Varivo od ječmene kaše i zelene leće
/slika/6561/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Ječam namočite preko noći ili nekoliko sati prije pripreme.
-
2
Na zagrijano ulje stavite naribanu mrkvu, korijen peršina i celera, češnjak te kratko popecite.
-
3
Dodajte ocijeđeni ječam, namočene i ocijeđene vrganje i Vegetu. Zalijte s toliko vode da pokrijete sadržaj u loncu pa kuhajte oko 20 minuta.
-
4
K tome dodajte kuhanu i ocijeđenu leću, sitno narezan poriluk i nastavite kuhati još 10-ak minuta.
-
5
Na kraju dodajte Worcestershire umak, posolite i popaprite po potrebi.
Posluživanje
Pospite svježe nasjeckanim peršinom i poslužite.
Savjet
Namakanja ječma i skraćuje vrijeme kuhanja.
Sastojci
- Broj osoba:
- 80 g ječma
- 100 g zelene leće
- 2 žlice ulja
- 80 g mrkve
- 50 g korijena peršina
- 100 g korijena celera
- 1 češanj češnjaka
- 2 g suhih vrganja
- 2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 130 g poriluka
- 1 žlica Worcestershire umaka
- sol
- papar
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
- jecam (10)
- varivo (7)
- leca (6)
- poriluk (4)
- heljda (2)
- rucak (2)
- slovenija (1)
- bio-rucak (1)
- obavezno-probati (1)
- mamini-recepti (1)
- zima (1)
- juhe-variva (1)
- skrobni-dan (1)
- celer-korijen (1)
- persin (1)
- mrkva (1)
- cuspajz (1)
- jecmena-kasa (1)
- supe-i-corbe (1)
- vrganji (1)
- orzo (1)
- juhe (1)
- vrganje (1)
- worcestershire (1)
- vegeta (1)
- a (1)
- zitko (1)
- zdrava-hrana (1)
- fotka-za-pet (1)
- zvuci-super (1)
- prilozi-i-variva (1)
- persin-korijen (1)
- vrganj (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
fotografija je izvanredna
Radila sam ga po ovom receptu, sa suhim gljivama, izvrsno je!!! 5+