glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Varivo od graha s crvenom lećom

Spremate li se na zahtjevnije fizičke napore, tanjur variva od mahunarki opskrbit će vaszalihom energije. Leću odlikuje visoka koncentracija vitamina B i ugljikohidrata koji se polagano otpuštaju i dugo, dugo griju…

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
16.01.2006.
Oznake:
  • Dijetalna vlakna
  • Malo kolesterola
  • Priprema dan ranije
  • Pogodno za zamrzavanje
  • Vege recept
Vrijeme pripreme 2 h i 30 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 198 kcal / 828 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.86  (7 glasova)

Sastojci za 6 osoba

300 g graha
3 žlice maslinova ulja
100 g luka
2 stabljike celera (100 g)
200 g mrkve
500 g rajčice
2 češnja češnjaka
300 g tikvica
120 g crvene leće
1 žličica mljevene crvene paprike
1 žlica Vegete
papar
1,3 l vode
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

  1. Namočeni grah skuhajte u posoljenoj vodi.
  2. Na zagrijanom ulju popecite luk narezan na kockice i celer narezan na ploškice.
  3. Dodajte mrkvu narezanu na kockice, rajčicu oguljenu i narezanu na kockice, protisnuti češnjak i još kratko pirjajte.
  4. Dodajte tikvice narezane na kockice, crvenu leću, kuhani grah, mljevenu crvenu papriku, Vegetu, papar, zalijte vodom i kuhajte 20 minuta. Po potrebi posolite.

Posluživanje

Poslužite posuto peršinom.

Savjet

Grah kratko prokuhajte i tu vodu bacite. Dolijte novu vodu, sol i dalje nastavite kuhati.

Ovo možete i zamrznuti

Zamrzavanje: Jelo skuhajte do kraja, ohladite, rasporedite u plastične posudice ili vrećice te zamrznite.
Odmrzavanje: Jelo odmrznite preko noći u hladnjaku pa lagano zagrijte u posudi s malo vode.
Trajnost: 90 dana.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 9,37 - -
Ukupno ugljikohidrata g 26,58 - -
Ukupno masti g 7,68 - -
Dijetalna vlakna g 10,80 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 10553,30 264 211
Niacin mg 3,55 25 18
Vitamin C mg 45,96 61 51
Vitamin E IU 2,46 11 11
Kalcij (Ca) mg 74,00 7 7
Fosfor (P) mg 203,18 25 25
Kalij (K) mg 5609,22 152 152
Natrij (Na) g 0,293 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

1 komentar

  1. Holly 27.04.2007., Holly
    Jako fino! Jučer napravila za ručak. Stavila zelenu leću umjesto crvene.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija