Varivo od bundevice na mlijeku

Fino i lagano ljetno varivo koje je meni čak i hladno jako ukusno.

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - No Derivative Works (Imenovanje - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Oznake:

Vrijeme pripreme	45 min

Sastojci za 2 osobe

1 kom	bundevica srednje veličine (manja)
2-3 žlice	maslinovog ulja (ili suncokretovog)
1-2 žlice	brašna
1 žličica	mljevene crvene slatke paprike
oko 1/2 l	mlijeka
po ukusu	kopar
po ukusu	sol
po ukusu	papar
po ukusu	vegeta
1 žlićica	sirčeta

Bundevicu oguliti, očisiti sredinu od sjemenki, izribati, posoliti, dodati žlićicu octa (ne morate dodavati ocat ako želite slatkasto varivo), promiješati i ostaviti da pusti vodu
Na ulju popržiti brašno i dodati žlićicu crvene paprike (dakle zafrig napraviti)
Na zafrig dodati mlijeko i uz miješanje pustit da se zgusne i zakipi
U mlijeko dodati bundevice iscijeđene od viška vode te kuhati na srednjoj vatri dok bundevice ne omekšaju
Pri kraju dodati začine po ukusu i obavezno dodati kopra (ja ga dosta stavim)

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 05.07.2008., njambrek

Najviše volim kuhanu buču, više od bilo kojeg mesa! Petica tamo gore. Neki dan sam i ja stavila recept za moju verziju!

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.