U kategorijama: Žitarice i brašna, Začini i dodaci, Ostale slastice, Kuhanje, Pečenje kolača i kruha

Vanilla granola

Šezdesetih godina prošloga stoljeća granola pločice bile su prepoznatljiva hrana svih koji su se smatrali hipijima ili radikalima. U današnju ih je prehranu ponovno uskrsnula makrobiotska prehrana, poznata po obilatoj upotrebi žitarica i suhog voća.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 01.04.2005.

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	275 kcal / 1150 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci

250 g	zobenih pahuljica
1	Puding vanilin Dolcela
1 mahuna	vanilije
100 ml	ulja
100 ml	vode
150 ml	Cvjetnog vrcanog meda Podravka
150 g	suhih marelica
50 g	Graham brašna Podravka
150 g	oguljenih badema
250 g	ječmenih pahuljica
500 ml	mlijeka

Priprema

Zobene i ječmene pahuljice, zdrobljene bademe, brašno, nasjeckane marelice i ostrugane sjemenke vanilije promiješajte. Med, ulje i vodu promiješajte i prelijte po pripremljenoj mješavini.
Mješavinu rasporedite po limu i stavite u pećnicu zagrijanu na 170°C. Pecite 30 do 40 minuta, uz često miješanje, dok smjesa ne dobije žuto-zlatnu boju.
Ohlađenu smjesu stavite u hermetički zatvorenu posudu, dodajte štapić vanilije i ostavite stajati nekoliko dana prije upotrebe.

Posluživanje

Puding skuhajte prema uputama na ambalaži i poslužite posipan vanillom granolom.

Savjet

Vanillu granolu možete posuti i po sladoledu, voćnim desertima i varencima. Dobro ide uz čokoladu i kavu, a isto tako i uz slana jela, poput onih od teletine i jastoga.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	5,91	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	41,22	-	-
Ukupno masti	g	11,01	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,55	-	-
Kolesterol	mg	3,70	-	-
Vitamin A	IU	1264,12	32	25
Niacin	mg	4,87	35	24
Vitamin D	IU	31,40	16	16
Vitamin E	IU	6,82	31	31
Kalcij (Ca)	mg	81,60	8	8
Fosfor (P)	mg	180,53	23	23
Kalij (K)	mg	321,98	9	9
Natrij (Na)	g	0,163	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

3 komentara

#1 03.03.2009., Ebba

Divno..
#2 03.03.2009., -tortica-

Ovo je odlično! Kupujem ih u daily fresha i predivne su, a sada ću ih pokušat sama napravit!! Divno..
#3 03.03.2009., UrsulaSO

Ovo je volim, odmah idem da kupim potrebne stvarčice za ovu poslasticu.