-Violet-Love-
Vanilla Cheesecake
/slika/72396/Priprema
- Težina:
-
1
Za podlogu istopiti maslac s medom i cimetom, umiješati u kekse.
-
2
Smjesu potisnuti u lagano nauljen kalup za torte (s odvojivim stranicama) promjera 26 cm.
-
3
Peći 10 minuta na 160 stupnjeva. Izvaditi iz pećnice i ohladiti…
-
4
Pripremiti kremu – izmiksati sir sa šećerom i mileramom - najbolje sa štapnim mikserom da se pretvori u finu kremicu (bitno je da nestanu grudice). Umiksati jedno po jedno jaje, potom prosijani prašak za puding, vaniliju i sol, na kraju umiješati mlijeko.
-
5
Preliti kremu preko podloge, potom kalup duplo umotati u aluminijsku foliju – pažljivo, da se krema nebi prelijala i da budete sigurni da zrak nemože doprijeti unutra.
-
6
Peći 15 minuta na 190 stupnjeva, smanjiti pećnicu na 170 i peći još 30 minuta BEZ otvaranja pećnice. Kad je gotov, ostaviti ga pola sata u toploj pećnici (NITI slučajno je ne otvarati).
-
7
Kada ste izvadili Cheesecake iz pećnice, pažljivo maknuti foliju i tankim nožem odvojiti kolač od rubova (da nebi pucao prilikom hlađenja). Nakon toga ohladiti na sobnoj temperaturi, zatim držati preko noći u hladnjaku pokrivenog aluminijskom folijom.
-
Krenula sam raditi Cheesecake po svom prijašnjem receptu , ali, ali.. :-)
Namjerno sam smanjila količinu sastojaka za kremu jer sam željela tanji kolač.
Sastojci
podloga od keksa
- 150 g mljevenih čajnih kolutića
- 50 g mljevenih napolitanki
- 70 g maslaca
- 1 velika žlica gustog meda (npr. kesten)
- 1 žličica cimeta
krema
- 300 g polumasnog svježeg sira
- 200 g milerama
- 100 ml mlijeka
- 100 g šećera
- 1 žlica bourbon vanilin šećera (ili aroma vanilije)
- 3 svježa jaja
- 1 vrećica praška za puding vanilija
- prstohvat soli
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- cheesecake (20)
- sir (4)
- torte (3)
- kolaci (3)
- cheescake (3)
- kolac (2)
- vanilija (2)
- vl (1)
- kolaci-sir (1)
- slatko-i-lako (1)
- cheese (1)
- torta-sir (1)
- torte-kolaci-sir-jogurt (1)
- cheesecake-vanila (1)
- bez-pecenja (1)
- cheese-cake (1)
- torta-keks (1)
- save (1)
- lijepo-je (1)
- petit-keksi (1)
- cheese-is (1)
- creamy-torta (1)
- podloga-keksi (1)
- mljac (1)
- v-l (1)
- cheesecake-2 (1)
- torte-sir (1)
- violetic (1)
- ciizkejkovi (1)
- lagano (1)
- bojci (1)
- mmmmnjam (1)
- vanila (1)
- sir-slatko (1)
- kolac-od-sira (1)
- pita (1)
- torta-skutina (1)
- kremasti-kolaci (1)
- mak (1)
- kolaci-od-sira (1)
- sir-slatki (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/815243/
-
/slika/515623/
-
/slika/474600/
-
/slika/474602/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
37 komentara do sada…
ako povecam kolicinu, sve duplo u manjem kalupu od pecnice jer trebam povecati vrijeme pecenja i temperaturu???
u super kombinacija sa napolitankama. joj što ja volim te siraste stvari.
Ovo je sad postao omiljeni kolac sa sirom mojih ukucana,ako uspijem uslikat bolju fotografiju,stavit cu je