Ah, koga ne podsjećaju na djetinjstvo? I na predbožićno vrijeme? Još uvijek broj jedan u kategoriji čajnih keksića, simpatični vanilin-roščići potvrda su činjenice da kvaliteta traje…
Od brašna, maslaca, šećera, mljevenih oraha ili oguljenih mljevenih badema, vanilin šećera i bjelanjka zamijesite prhko tijesto i ostavite neka stoji najmanje jedan sat.
2
Nakon toga oblikujte male roščiće (kiflice), složite ih na namazani lim i pecite 18-20 minuta na temperaturi od 220°C.
Posluživanje
Pečene i još vruće roščiće uvaljajte u šećer u prahu izmiješan s vanilin šećerom.
Savjet
Ohlađene roščiće držite u limenim kutijama jer će tako zadržati prhkost.
ekipa pomagajte .Radim ih već dugi niz godina i savršene su.Zadnje dvije godine kiflice mi se sve spljošte (raspuzaju) kad ih stavim peči .Imaju i dalje oblik kiflica samo kaj su ko palačinka nisu onak lepe bucmaste.Što pobogu krivo radim????Pomagajte
Najvjerovatnije stavite previse maslaca.I premalo brasna.Pokusajte se sjetiti koju kolicinu cega dodavate.Isto je vazno i da sve sastojke mjerite (a ne ih stavljat od prilike).Pokusajte ih napravit po ovom receptu.Samo sve treba Izvagati.
Kolače uvijek sve važem, bez vage ništa , a što se tiče maslaca stavljala sam uvijek više brašna .Baš se sad spremam raditi ih pa javim kakve ću ovaj put biti sreće
22 komentara do sada…
Novu Godinu i nadam se da će opet tako brzo planuti kao i za Božić
ps: odlični su
prvi put po ovom receptu i oduševljena sam. posebno su prhki i ukusni…
odlično!!!!
ekipa pomagajte .Radim ih već dugi niz godina i savršene su.Zadnje dvije godine kiflice mi se sve spljošte (raspuzaju) kad ih stavim peči .Imaju i dalje oblik kiflica samo kaj su ko palačinka nisu onak lepe bucmaste.Što pobogu krivo radim????Pomagajte
Najvjerovatnije stavite previse maslaca.I premalo brasna.Pokusajte se sjetiti koju kolicinu cega dodavate.Isto je vazno i da sve sastojke mjerite (a ne ih stavljat od prilike).Pokusajte ih napravit po ovom receptu.Samo sve treba Izvagati.
Kolače uvijek sve važem, bez vage ništa , a što se tiče maslaca stavljala sam uvijek više brašna .Baš se sad spremam raditi ih pa javim kakve ću ovaj put biti sreće
Sinoc bio prvi pokusaj i odlucno su ispali, preukusni su, a porodica uziva
Recept je super. Samo su mi na 220 degC gotovo izgorili za 10 min. Uz korekciju temperature i vrememena( 180 degC , 10-15min) sve je za 5.