Cerica
/slika/139435/Priprema
-
1
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i ostavite ga da počine.
-
2
Razvaljajte ga na pobrašnjenoj dasci na 3-4 mm debljine i izrezujte cvijetiće ili zvijezdice, sa rupicom u sredini i druge bez rupice.
-
3
Premijestite ih u lim na papir za pečenje i premažite svaki kistom umočenim u bjelanjak, te posipajte sa malo mljevenih oraha i kristal šećerom.
-
4
Pecite ih na laganoj vatri, pazeći da ne zagore.
-
5
Ohlađene kolačiće spajajte s marmeladom, jedan bez rupice i drugi sa rupicom.
-
6
Imaju poseban okus zbog zapečenog bjelanjka, oraha i kristal šećera.
Sastojci
Tijesto:
- 200 g margarina
- 100 g mjevenog šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 žutanjak
- 1/2 pecivnog praška
- 300 g oštrog brašna
Za premazivanje i posipanje:
- 1 bjelanjak
- mrvicu kristal šećera
- malo mljevenih oraha
Za spajanje kolačića:
- marmelada od šipka, može i neka druga
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
ove krancle!
fantastičan izgled i okus iako nisam vična