mhammrich mhammrich recept 19.08.2011.
Akcije

Vanili pita

Ova jednostavna pita od omiljene vanilije, savršen je desert uz poslijepodnevnu kavu!
Vanili pita /slika/683883/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Pjenasto izmješajte maslac i šećer u prahu, a zatim dodajte jaja i kiselo vrhnje te dobro izradite. Dodajte prstohvat soli, te prosijano brašno pomješano s praškom za pecivo i umjesite glatko tijesto. Tijesto umotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku dok pripremate kremu.

  2. 2

    Za kremu mješajte žumanca, šećer i burbon vanilija šećer dok smjesa ne posvijetli i ne postane pjenasta. Smjesi dodajte još malo mlijeka od onih 500 ml, a zatim umješajte puding od vanilije i gustin i dobro izradite.Ostatak mlijeka pustite da zakuha, a onda ga maknite s vatre. U mlijeko umješajte smjesu od jaja, pudinga i gustina, zatim vratite na slabu vatru i stalno mješajte da se ne pojave grudice. Kad se smjesa zgusne skinite s vatre i posudu prekrite prozirnom folijom da spriječite nastajanje kožice dok valjate kore.

  3. 3

    Tijesto podjelite na dva jednaka dijela i valjajte dva kruga veličine kalupa promjera  26 cm. U kalup stavite papir za pečenje i na njega jedan krug tijesta( rubove malo podignuti uz rub kalupa),  a zatim ga premažite kremom od vanilije tako da sloj kreme bude malo viši na sredini. Prekrijte kremu drugom korom i spojite rubove tijesta.

  4. 4

    Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

  5. 5

    Kad je pita pečena premažite je sa šećerom u prahu kojeg ste otopili s malo vode i posipajte s poprženim sitno nasjeckanim ili mljevenim lješnjacima.... ili posipajete samo šečerom u prahu!

Posluživanje

Pita se može jesti i topla i hladna...Može se uz nju poslužiti i umak od vama omiljenog voća...( jagode, kupine, ribizle, maline, šumsko voće, višnje...itd...)

Ako želite u  kremu isto možete staviti malo voća; višanja, bobičasto voće......

Sastojci

  • TIJESTO

  •   125 g maslaca
  •   125 g šećera u prahu
  •   2 jaja
  •   280-300 g glatkog brašna
  •   1 žlica kiselog vrhnja
  •   1 žličica praška za pecivo
  •   prstohvat soli

  • KREMA

  •   5 žumanaca
  •   110 g šećera
  •   2 burbon vanilija šećera
  •   1 puding od vanilije
  •   2 žlice gustina
  •   500 ml mlijeka

  • I JOŠ

  •   4-5 žlica šećera u prahu
  •   sitno nasjeckani ili mljeveni lješnjaci

Još slika

  • /slika/683893/
  • /slika/683915/
  • /slika/683921/
  • /slika/683911/
  • /slika/683929/
  • /slika/754409/
  • /slika/754405/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.650
    • Omiljen 104
    • Komentiran 13
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

  1. bubicaa 19.08.11.09:03
    Akcije
    4

    prekrasno izgleda, a vjerujem da je takvog i uusa :D

  2. s-mak 19.08.11.09:19
    Akcije
    5

    Ovo mi se svidja, bas volim kad ima fil unutra, vrlo zgodno.

  3. vonzi 19.08.11.10:11
    Akcije
    6

    Odlicna je puna kreme ;)

  4. garavamala 19.08.11.10:54
    Akcije
    7

    Odlična. Ide u omiljene. I slike su lijepe, ladanjske!

  5. bannanna 19.08.11.11:13
    Akcije
    8

    i bez pudinga?

  6. mhammrich 19.08.11.11:39 offline
    Akcije
    9

    Bannanna hvala što si mi ukazala na pogrešku, kasno navečer sam pisala recept, naravno već umorna pa se potkradala pogreška....sada je ispravljeno!!! Hvala još jednom! <3 si!:)

  7. Sanja1971 19.08.11.17:35 offline
    Akcije
    10

    Puuuno file.:) Mora biti dobra!:)

  8. ellinaa 21.08.11.13:54
    Akcije
    11

    prefino izgleda<3

  9. LjikiBaki 26.08.11.18:06
    Akcije
    12

    probacu :)

  10. LelaRose 20.10.11.18:16 offline
    Akcije
    13

    Predivno! Hvala za recept!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti