sandrine
/slika/233140/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Stari kruh zajedno s korom narežite na kockice. Stavite ga u posudu i zalijte mlijekom pa promiješajte da se sav kruh navlaži.
-
2
Nasjeckajte peršin. Zajedno s Vegetom i jajem umiješajte ga u kruh. Dodajte malo brašna da se masa bolje poveže, pa rukama umijesite kompaktno “tijesto”.
-
3
Zavrijte vodu i malo ju posolite. Od tijesta oblikujte valjuške i spustite ih pažljivo u kipuću vodu. Kuhajte dok se valjušci ne podignu na površinu, pa ih izvadite šupljom žlicom da se voda iscijedi.
Posluživanje
Poslužite valjuške od kruha kao prilog gulašima i raznim umacima. Umjesto valjušaka možete oblikovati i okruglice, veće ili manje, ili štrucu koju ćete kuhanu narezati na ploške.
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- stari-kruh (11)
- prilozi (5)
- prilog (5)
- valjusci (3)
- stari-hleb (2)
- slano (1)
- kruh (1)
- kako-iskoristiti-kruh (1)
- prilozi-kruh (1)
- ltestenina (1)
- priloga (1)
- stari-hljeb (1)
- kruh-prilig (1)
- knedle (1)
- njoki-od-starog-kruha (1)
- knedle-prilog (1)
- knedle-od-kruha (1)
- reciklaza (1)
- rucak (1)
- dobro-je-znati (1)
- knedle-slane (1)
- super-valjusci-i-super-ideja-za-korisno-upotrijebi (1)
- prilozi-i-variva (1)
- lrazno (1)
- domaci-njoki (1)
- reciklirano (1)
- prilozi-uz-gulas (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…
Odlično uz puretinu u bijelom umaku. Dečko i ja smo to upravo napravili, super je ispalo :))
Radila sam ih jučer i dobri su
Al mislim da sam malo previše brašna stavila ( a zašto? jer sam previše mlijeka stavila...) pa su bili malo žilavi 
Al to je moja krivnja 
Dragome su se svidli 
ma ja ih i malo žilavije volim, ne smeta! drago mi je, cure, da vam se sviđaju!