bubla
/slika/212844/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Pileći file izrezati na kockice.
-
2
U dubljoj tavi zagrijati ulje te dodati piletinu, popržiti je kratko, toliko da samo pobijeli sa svih strana i dodati protisnuti češnjak.
-
3
Nakon kratkog pirjanja dodajte na kockice izrezanu tikvicu ili papriku, nakon minutu-dvije i sol.
-
4
Kad je meso već sasvim gotovo (osobno ne volim da tikvica/paprika omekšaju suviše, pa to zapravo vrlo kratko pirjam na jačoj vatri), dodajte curry, kurkumu i papar te polijte sojinim vrhnjem i dobro izmiješajte da se začini rasporede.
-
5
Promiješajte još koji put na vatri da vrhnje prokuha i jelo je gotovo.
Posluživanje
Pileći curry se servira uz rižu, ali je meni odličan i s drugim kuhanim žitaricama. Drago mi je dodati žitarice nakon vrhnja tijekom kuhanja da se okusi prožmu, ali mislim da to nije uobičajeno. :D
Dobar tek!
Sastojci
- Broj osoba:
- 120 grama ili više filea pilećih prsa
- 1 tikvica i(li) paprika
- 1 dl sojinog vrhnja (ili vrhnja za kuhanje)
- maslinovo ulje
- barem 3 češnja češnjaka
- po ukusu curry, kurkuma, bijeli papar, sol
- 1 šalica kuhane riže ili kakve druge žitarice
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/213333/
-
/slika/213208/
Slični recepti
-
Curry piletina s rižom
-
Curry piletina sa rižom u umaku od gljiva
-
Curry piletina sa kockicama krumpira i paprike
-
Gratinirana quinoa sa povrćem
-
Curry pileći cvjetić sa rižom :)
-
Pakistan: Piletina jalfrezi
-
quinoa s tikvicama i gljivama
-
Piletina sa tikvicama i pirincem iz woka
-
Piletina s curryem
-
Spanska piletina
-
Kinoa (Quinoa) crvena sa povrćem
-
Punjene tikvice sa kinoom, pecurkama i mlevenim mesom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
pazi ovo meni treba dvije godine da vidim recept..ejjj treba me ubit..a zvuči preprefino :))