Makiking recept 15.08.2009.
Akcije

Užička komplet lepinja

Po ovako napravljenoj lepinji je Užice poznato bar u Srbiji a ja sam sentimentalno vezana za taj grad jer je to grad mog detinjstva.A i vezana sam i za lepinje.
Užička komplet lepinja /slika/209676/

Priprema

  1. 1
    Za testo zamesiti brašno i so.U mlaku vodu pomešati kvasac i šećer i pustiti da nadođe.U brašno dodati ulje i nadošli kvasac.Ostaviti na toplom da nadođe.Podeliti testo na 4 dela i od svakog napraviti lepinje.Peći na podmazanom plehu na 250 pa smanjiti na 200 oko 20 minuta.Pečene ostaviti malo prekrivene krpom da omekšaju.
  2. 2
    Svaku lepinju preseci na pola.Donji deo namazati kajmakom i umućenim jajetom(na svaku lepinju po jedno jaje).Zapeći u rerni(dok se jaje ne zapeče).Izvaditi iz rerne, staviti pretop pa poklopiti gornjim delom lepinje.

Posluživanje

pretop je sos od pečenja praseta a u Užicu može i da se kupi ali recimo u Vranju ne.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. merlina 15.08.09.19:08 offline
    Akcije
    5 Divno, kad bi samo imala kajmaka!!!
  2. zujka 15.08.09.19:24
    Akcije
    6 mmmmmmmmmmmmmm
  3. TANJA1234 15.08.09.19:30 offline
    Akcije
    7 kad god odemo u Užice to moramo pojesti, a nekad i u vikendici pravimo sami, super je
  4. Devla 15.08.09.20:29
    Akcije
    8 Predivan recept…!
  5. jaca1970 15.08.09.22:11
    Akcije
    9 Ovo mora biti fino:)))
  6. Pomoravka 15.08.09.23:24 offline
    Akcije
    10 Izgleda da cu morati da odem u Uzice da probam ovo, volim kajmak, lepinju, cevape…...
  7. anarad 16.08.09.08:33
    Akcije
    11 Ja bila i “udavila” se i tome. Samo bez ćevapa, jer to onda nije to!!! A odlična je i lepinja samo sa pretopom i domaćim kiselim mlekom. Uh!!!
  8. Makiking 17.08.09.17:35
    Akcije
    12 Volela bih vas sve počastiti ovakvim lepinjama.A pošto mi je muž Leskovčanin a oni poznati po roštilj mesu možemo staviti i neke ćevape ili Leskovačke pljeskavice,što da ne.Pozdrav za sve
  9. dragant 30.09.10.13:01
    Akcije
    13 Zamolio bih sve koji postavljaju recepte budu što precizniji u vremenu pečenja i količinama potrebnog materijala. U ovom receptu, koji daje pravu poslasticu za ljubitelje ovakvih stvari, a i verujem sve ostale, se kaže ”...Peći na podmazanom plehu na 250 pa smanjiti na 200 oko 20 minuta…”. Verujem da nije glupo pitanje, koliko vremena na 250, kada se već kaže da na 200 oko 20 minuta. Inače, probao sam, uspelo je, original, doduše nije užički kajmak, ali mi u Šumadiji imamo dobar kajmak. Jedino je problem sa pretopom, ali i to ću rešiti. Ocena 5.
  10. Icika 05.01.11.12:06
    Akcije
    14

    Svaka cast za recept,ja sam inace Uzicanka,pa nemam problema sa pronalazenjem ni kajmaka ni pretopa...Da vam posaljem malo :-)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku

Coolerice u kojima je recept

Pogledaj sve Coolerice

Slični recepti

Izdvojene Coolerice