Ustipci sa kiselom vodom

Brzi, ukusni i jednostavni ustipci…Mi smo bili odusevljeni njihovom mekocom :)))

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 28.01.2010.

Autor: Jafi: Lazarevac, Srbija

Vrijeme pripreme	1 h

Sastojci

10 g	svezeg kvasca
1 kasicica	secera
1 kasicica	soli
1/2 l	kisele vode
500 g	brasna tip "500"
po zelji: 2	jajeta
ulje za przenje

Priprema

Zagrejati kiselu vodu da bude
mlaka, dodati kasicicu secera
i kavasac i sacekati da se
rastvori.

U dublji sud staviti smesu sa
kvascem, dodati so i po zelji
jaja i sve dobro promesati.

Polako dodavati brasno i mutiti
mikserom ili varjacom da se
dobije mekano testo.
Testo je gusce nego za palacinke,
a redje od klasicnog testa
za ustipke.

Ostaviti testo na sobnoj temperaturi
da nadodje i popuni sud.

U dublju serpu staviti ulje, trebalo
bi da je 10 cm visine, zagrejati
do maksimuma, smanjiti na
srednju temperaturu i kasikom
zahvatati testo i spustati u
vrelo ulje da se przi.

Prziti po par minuta sa obe strane,
izvaditi na upijajuci papir i
sluziti tople.

Posluživanje

Mi smo ovog puta imali ustipke bez jaja i bili su isti kao da ih i ima u testu.
Sluziti uz sir, kajmak ili slatku varijantu :))

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

59 komentara

#1 28.01.2010., Rummy

Super! Probacemo :))))
#2 28.01.2010., hekata

ja sam vec mnogo puta napisala da su tvoji recepti savrseni…i ovaj je bas super…
#3 28.01.2010., drobnjakdana

Super su!!!!
#4 28.01.2010., dzana71

Prekrasan recept koji ce bit isproban!
#5 28.01.2010., smile2204

Super je!!
#6 28.01.2010., Boby

divnoooo! :o)
#7 28.01.2010., helga44

ja bas nisam doruckovala, mogla bih…
#8 28.01.2010., Veselinka

Vidim ja sad sta mi fali za laku noc…sad mi je srce na mestu…
#9 28.01.2010., irenalana

Sta radi kisela voda tj jesi li primijeti;la neku razliku izmedju onih tvojih sa obicnom vodom i ovih?
#10 28.01.2010., sandra5

predivni su
#11 28.01.2010., sandra5

da li upiju masnocu, ja inace stvljam malo alkohola da se masnoca ne upija, mogu li i u ove kapnuti??
#12 28.01.2010., NadaC

obozavam ih!
#13 28.01.2010., UrsulaSO

odlici su, kao i mekike koje sam neko vece pravila!:))
#14 28.01.2010., Jafi

Nisu uopste puni ulja, a mnogo su vazdusastiji..Moze i malo rakije ili nekog alkohola :D
#15 28.01.2010., sandra5

:))))))))
#16 28.01.2010., googowill

Šta ste se razvrednile od jutros tako rano, pa mi koje smo lenje, sad moramo u kujnu da isprobavamo :lol:
#17 28.01.2010., Mary1

Divni su!
#18 28.01.2010., marijadj

Moram da probam!
#19 28.01.2010., darwina

ja nešto navukla se zadnjih dana na uštipke…divno zvuče sastojcima, izgledaju!
#20 28.01.2010., Jafi

Kad ne stignemo da napravimo krofne, mogu i ustipci :)))
#21 28.01.2010., snemit

Recept je odlican.
#22 28.01.2010., didzi

zaista su super…
#23 28.01.2010., Pomoravka

Obozavam ustipke
#24 28.01.2010., Osijek1973

isprobavam super mi izgleda
#25 28.01.2010., agatha

savršeni su! :)
#26 28.01.2010., Jafi

:)))
#27 28.01.2010., sibinka

i jos malo sira uz toga…..odlicna vecera!
#28 28.01.2010., Nadalinka

Divotica.
#29 28.01.2010., ttonka

super recept.na probu uskoro.
#30 29.01.2010., Jafi

Hvala :)))
#31 30.01.2010., rijeka

Bit ce mi danas ili za dorucak ili za veceru !
prije za veceru jer nemam svjezeg sira a to obozavam uz vruce ustipke !
#32 30.01.2010., Mirjana92

Sviđaju mi se jer mogu da se prave posni! Često ih pravim, ali ne sa kiselom vodom.
#33 30.01.2010., Lihnida

da su sad na stolu dobro bi došle, ah nema ih, šteta!
#34 30.01.2010., Jafi

:)))
#35 30.01.2010., Aleksandra1234

savršeno!
#36 31.01.2010., BrankaMoskov

Lijepooo! :-o)))
#37 02.02.2010., Marija16

Odlicno, odmah spremam u omiljene i biljezim za isprobavanje! Petica! 5++++!
#38 03.02.2010., venus

pravljeno…za cas posla gotovo…bila puno gladna pa puno napravila…od ostatka tijesta ispekla kruh (dodala sam malo brasna)....ovo ja neznam prestat jesti…
#39 04.02.2010., marijasa

super su jafi kao i svi tvoji recepti …uskoro isprobano dali moze od ovog testa da se prave i neka druga brza jela osim naravno ustipaka
#40 04.02.2010., Jafi

Marija, testo je zitko i ne moze nista drugo..Jedino dase doda brasna i pokusa :)))
#41 04.02.2010., marijadj

Hvala, nemam reci divni su… Nisam stavila jaja bas da probam, i ipak su zuti i rupicasti, preeelepi!!! http://marijadj.coolinarika.com/slike/prikazi/278649 :)
#42 05.02.2010., deejay

Super su,koliko se može staviti suhog kvasa umjesto svježeg?
#43 05.02.2010., Jafi

Suvog kvasca staviti 1/4 kesice :)))
#44 05.02.2010., Jafi

Marija, lepi su ti..I kod nas su bili bez jaja i nista im nije nedostajalo :)))
#45 05.02.2010., deejay

Znači,malo manje od pola vrećice?thx
#46 06.02.2010., deejay

Stvarno su meki i ukusni,samo ne znam zašto su mi popili toliko ulja,stavio sam ih na salvetu,ali i nakon 15 min su imale ulja. Ubacio sam i 2-3 kapi ruma u tijesto
#47 06.02.2010., povlaka

tek sad vidim ovaj divan recept i za to zahvaljujem dragoj marijadj ,ide u omiljene :)
#48 07.02.2010., kiky1306

ustipci su super :)) i ja radila bez jaja….
http://kiky1306.coolinarika.com/slike/prikazi/280042
#49 08.02.2010., an-ve

Ja sam ih jucer pravila ,zaista su mekane ali su mi bili puni ulja
#50 08.02.2010., Jafi

Trebalo je staviti malo rakije u testo…Ne sme se dugo prziti jer tad nakupe ulje..:)))
#51 09.02.2010., Suzanan

Divnih li ustipaka…Savrseno.
#52 19.02.2010., DankaMK
1. Draga Jafi,sekogas si prakticna,brza,i so edna i poveke varijanti ,mislam, posno,bez jajca,a sepak vkusni .Super recept.
#53 20.02.2010., CARLI

ja sam čula da treba u tijesto staviti žlicu ulja da se spriječi da uštipci upijaju ulje dok se prže i toga se držim.Recept je super i bit će isproban.:)))
#54 23.02.2010., sancyka

danas sam ih radila!!!tako su mekani,fini…hvala ti na receptu
#55 26.02.2010., betybup

sve divno samo u mene su ispali masni i pored upijajućeg papira, kako da izbjegnem upijanje masnoće u tijesto
#56 27.02.2010., Jafi

Staviti u testo kasiku rakije ili piva i dobro zagrejati ulje..Tada nece upiti puno ulja :)))
#57 13.03.2010., sancyka

ovo i meni dobro dode i meni su bili masni ali su jako fini!
#58 09.06.2010., dadanjonja

veceras ih pravim za veceru posto sam sinoc pravila guzvaru sa jogurtom koju su smazali za tili cas
#59 11.06.2010., dadanjonja

sinoc sam ih pravila, i otisli su za tili cas, veceras dobila zaduzenje od klinaca da pravim duplu dozu, hvala ti za prelep receptic stvarno su fenomenalni pozdrav