Adriana8 Adriana8 recept 11.03.2010.
Akcije

Uštipci od tunjevine

Evo jednih ukusnih uštipaka, a ceo ručak je gotov za pola sata. Probajte!
Uštipci od tunjevine by me /slika/298018/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Iseckati sitno glavicu crvenog luka i prodinstati na malo ulja.
  2. 2
    Tunjevinu iz konzerve malo viljuškom isitniti, ako je tunjevina u komadima. # Dodati jaja, pavlaku, kečap, prodinstani crveni luk, češnjak, biber, vegetu, peršun.Ako volite pikantne i ljutkaste uštipke, možete dodati ljute papričice. Mi više volimo blage uštipke i ne dodajem ljutu papriku. Takodje, deca će više voleti ove. Na kraju dodati kukuruzno i pšenično brašno, da se smesa ugusti i poveže. Smesa treba da bude kompaktna, ne suviše ni retka ni čvrsta. (Kao kad pravite knedle od griza).
  3. 3
    Kašikom vadite uštipke i pecite ih u ulju dok dobiju rumenu boju.
  4. 4
    Za vreme dok ste spremali uštipke, stavite da se obari povrće po želji koje imate ili koje volite: blitva, zelene mahune, grašak, krompir, mrkva, karfiol…Procedite i prelijte sa 2-3 kašike maslinovog ulja, uz dodatak začina po želji.
    Ceo ručak će biti gotov za pola sata.

Sastojci

  •  2 kom konzerve od 170 g odnosno 340 g tunjevine
  •  2 kom jaja
  •  1 kom glavica crvenog luka
  •  2-3 čena belog luka
  •  100-150 g kisele pavlake (vrhnja)
  •  1 kašičica vegete
  •  3-4 kašike kukuruznog brašna
  •  3-4 kašike pšeničnog oštrog brašna
  •  malo maslinovog ili nekog drugog ulja
  •  šaka seckanog peršuna
  •  malo bibera
  •  malo kečapa
  •  1/4 kašičice čili ili neke druge ljute papričice,ako volite pikantno, nije obavezno

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.