U kategorijama: Čokolada, džem i med, Uskrs, Torte, Pečenje kolača i kruha, Dječji party

Uskršnji Zeko

Kakav bi to bio Uskrs, bez omiljenog Uskršnjeg Zeke? Osim što ćemo mu pripremiti teren kako bi nam što lakše dostavio poklončiće, iskažimo mu dobrodošlicu i finom tortom od čokolade. A ako je i ne bude htio jesti, znamo tko hoće!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 01.04.2004.

Vrijeme pripreme	1 h
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	468 kcal / 1956 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci

Za glazuru:
200 g	čokolade
100 g	šećera
150 g	maslaca
4	jajeta
150 g	Namjenskog brašna za biskvitna tijesta Podravka
1 žličica	Praška za pecivo Dolcela
2	Vanilin šećera Dolcela
50 g	badema
200 g	bijele čokolade
100 g	maslaca
Za ukrašavanje:
	kakao u prahu

Priprema

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte omekšali maslac, 150 g omekšane čokolade i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte nasjeckane bademe.
Smjesu stavite u namašćenu tepsiju (vel. 37×22 cm), pospite ostatkom grubo narezane čokolade i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta.
Na ohlađeni biskvit stavite papirnu shemu (koju možete isprintati uz ovaj recept) i uz vanjski rub izrežite biskvit u oblik zeca.
Nakon toga biskvitnog zeca prelijte glazurom od bijele čokolade. Pripremit ćete je tako da otopite maslac, a zatim uz neprekidno miješanje dodajete na kockice izlomljenu čokoladu.

Posluživanje

Kad se čokolada ohladi, stavite shemu i preko cjedila kakaom napravite zeki tamne dijelove (oči, uši, rep…).

Savjet

Želite li torti promijeniti izgled, možete za glazuru upotrijebiti tamnu čokoladu, a za ukrašavanje kokosovo brašno.

Download

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	7,00	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	36,00	-	-
Ukupno masti	g	36,00	-	-
Dijetalna vlakna	g	3,00	-	-
Kolesterol	mg	121,00	-	-
Vitamin A	IU	774,00	19	15
Niacin	mg	2,00	14	10
Vitamin D	IU	20,00	10	10
Vitamin E	IU	3,00	14	14
Kalcij (Ca)	mg	102,00	10	10
Fosfor (P)	mg	215,00	27	27
Kalij (K)	mg	273,00	7	7
Natrij (Na)	g	0,244	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

6 komentara

#1 07.04.2004., Nikola Mance

Recept je izvanredan. Sa štovanjem Nikola
#2 06.06.2006., Amila

Kakav Uskrs bi to bio bez Uskršnjeg Zeke? Naravno, ne pravog zeke ili igračke, nego torte. Preporučujem Vam da je napravite u obliku zeke.
#3 05.04.2007., Kwanele

Odličan biskvit! Skoro pa sam zeca pojela prije nego što sam stavila glazuru ;-)
#4 26.03.2008., lucia

posto mi je komentar nestao,ponovit cu…biskvit je jako dobar !
#5 08.09.2008., annaf

ZEKO IZGLEDA SUPER ,A ZA KOJI DAN VIDJET ČEMO KAKAV JE ZA PAPATI
#6 04.05.2009., Dragana1976

Pravila ga za Uskrs i stvarno je ispao predivan.