![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Uskršnji Zeko
Kakav bi to bio Uskrs, bez omiljenog Uskršnjeg Zeke? Osim što ćemo mu pripremiti teren kako bi nam što lakše dostavio poklončiće, iskažimo mu dobrodošlicu i finom tortom od čokolade. A ako je i ne bude htio jesti, znamo tko hoće!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 01.04.2004.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 468 kcal / 1956 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.2 (5 glasova)
Sastojci
| 200 g | čokolade |
|---|---|
| 100 g | šećera |
| 150 g | maslaca |
| 4 | jajeta |
| 150 g | Namjenskog brašna za biskvitna tijesta Podravka |
| 1 žličica | Praška za pecivo Dolcela |
| 2 | Vanilin šećera Dolcela |
| 50 g | badema |
| Za glazuru: | |
| 200 g | bijele čokolade |
| 100 g | maslaca |
| Za ukrašavanje: | |
| kakao u prahu | |
Priprema
- Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte omekšali maslac, 150 g omekšane čokolade i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte nasjeckane bademe.
- Smjesu stavite u namašćenu tepsiju (vel. 37×22 cm), pospite ostatkom grubo narezane čokolade i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta.
- Na ohlađeni biskvit stavite papirnu shemu (koju možete isprintati uz ovaj recept) i uz vanjski rub izrežite biskvit u oblik zeca.
- Nakon toga biskvitnog zeca prelijte glazurom od bijele čokolade. Pripremit ćete je tako da otopite maslac, a zatim uz neprekidno miješanje dodajete na kockice izlomljenu čokoladu.
Posluživanje
Kad se čokolada ohladi, stavite shemu i preko cjedila kakaom napravite zeki tamne dijelove (oči, uši, rep…).
Savjet
Želite li torti promijeniti izgled, možete za glazuru upotrijebiti tamnu čokoladu, a za ukrašavanje kokosovo brašno.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 36,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 36,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 121,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 774,00 | 19 | 15 |
| Niacin | mg | 2,00 | 14 | 10 |
| Vitamin D | IU | 20,00 | 10 | 10 |
| Vitamin E | IU | 3,00 | 14 | 14 |
| Kalcij (Ca) | mg | 102,00 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 215,00 | 27 | 27 |
| Kalij (K) | mg | 273,00 | 7 | 7 |
| Natrij (Na) | g | 0,244 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
-
- #1 07.04.2004., Nikola Mance
- Recept je izvanredan. Sa štovanjem Nikola
-
- #2 06.06.2006., Amila
- Kakav Uskrs bi to bio bez Uskršnjeg Zeke? Naravno, ne pravog zeke ili igračke, nego torte. Preporučujem Vam da je napravite u obliku zeke.
-
- #3 05.04.2007., Kwanele
- Odličan biskvit! Skoro pa sam zeca pojela prije nego što sam stavila glazuru ;-)
-
-
#4 26.03.2008., lucia
- posto mi je komentar nestao,ponovit cu…biskvit je jako dobar !
-
-
-
#5 prije 29 dana, 15h, annaf
- ZEKO IZGLEDA SUPER ,A ZA KOJI DAN VIDJET ČEMO KAKAV JE ZA PAPATI
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
