U kategoriji: Kruh i peciva

Uskršnji venac

Ove godine po prvi put sam spremala Uskršnji venac,ali od sada će to biti tradicija u mojoj kući :)

Sastojci

500 gr	brašna
1 kesica	suvog kvasca
75 gr	šećera
1/4 l	mleka
1	jaje
1	žumance
100 gr	maslaca
2 kašike	punomasnog dugotrajnog mleka

Pomešajte u vanglici brašno,suvi kvasac i šećer. Dodajte mlako mleko,jaje,razmekšali maslac,pa sve zamesiti dok ne dobijete glatko testo. Po potrebi dodati još brašna.
Testo pospite tankim slojem brašna,prekrite kuhinjskom krpom i ostavite da nadođe na toplom mestu 45 minuta.
Još jednom premesite testo,odvojite 1/4 testa( za ukrase i pletenicu),pa formirajte valjak (od ostatka testa) dužine 70 cm.
Valjak stavite uz spoljni obod okrugle tepsije,koju ste predhodno podmazali i obložili masnim papirom, i formirajte venac.Napravite pletenicu i nju stavite na unutrašnji deo valjka. Pre nego što sam stavila pletenicu u sredinu sam stavila konzervu (u kojoj je par minuta pre toga bio ananas :)) ,da bi kasnije kada izvadim konzervu tu bilo mesto za farbana jaja. Ostavite da nadođe još 15 minuta. Slika venca pre pečenja
Žumance umutite s punomasnim mlekom i premažite venac. Ukrasite po želji sa listićima,cvetićima,trakicama…
U zagrejanoj rerni na 175 °C pecite oko 40 minuta.
Ohladite i dekorišite sa farbanim jajima.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 28.04.2008., nada-h

Ovo super izgleda! :^)
#2 28.04.2008., JelenaJelena

Prelepo! :)
#3 28.04.2008., Grozdanka

Lepo ti je ispao:)
#4 28.04.2008., mignonne

Odmah ide na top listu, predivno izgleda…moracemo da isprobamo sigurno par puta pre sledeceg Uskrsa!;))))
#5 28.04.2008., MiraMartinetti

Draga Minja FENOMENALNO je !!!!! sve pohvle !!! Krasno izgleda
#6 28.04.2008., MiraLi

prekrasno izgleda..a kada sam pročitala u to sam se i uvjerila..
#7 28.04.2008., alex-sonya

Bozanstveno.
#8 28.04.2008., MinjaB

Hvala cure :)