![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Uskršnja torta sa čokoladnim jajima
Idealna za Uskršnju trpezu! Fina i ukusna torta sa podlogom od prhkog testa, izdubljenim čokoladnim biskvitom, filovima od ananasa i slatke pavlake. Sa ukusnim čokoladnim jajima.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 22.03.2008.
- Autor: Broccoli
- Niš, Srbija
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 15 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (35 glasova)
Sastojci
| za prhko testo: | |
|---|---|
| 150 g | brašna |
| malo | praška za pecivo |
| 70 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 80 g | mekog maslaca |
| 1 kaš. | hladne vode |
| biskvitno testo: | |
| 4 | jaja |
| 170 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 100 g | brašna |
| 1 kšč. | praška za pecivo |
| 25 g | gustina |
| 15 g | kakaa |
| 25 g | ribane čokolade |
| fil: | |
| 3 kaš. | džema od narandži |
| 3 kaš. | soka od narandži |
| 1 manja kon. (340g) | ananasa |
| 100 ml | soka od ananasa (iz konzerve) |
| 250 ml | mleka |
| 1,5 kesica | pudinga od vanile |
| i još: | |
| 1 kesica | želatina, mlevenog belog |
| 750 ml | slatke pavlake |
| 100 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 50 g | ribane gorke čokolade |
| čokoladna jaja: | |
| oko 70 ml | likera od jaja |
| 100 g | mlečne čokolade |
| 25 g | bele čokolade |
| ... | seckani pistaći |
Priprema
- Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo. Po potrebi ga ostaviti da malo odstoji na hladnom mestu. 1/3 testa razvaljati i modlicama vaditi oko 16 Uskršnjih motiva. Ostatak testa razvaljati i staviti na dno okrugle forme vel. 26cm, izbosti ga na par mesta viljuškom. slika1 .Peći na oko 190*C, podlogu 12 min, a figurice oko 6 minuta.
- Za biskvit mutiti jaja oko 1 min zatim dodavati muteći malo po malo šećer i vanilin šećer, i onda mutiti još 2 minuta. Dodati izmešane brašnaste sastojke, pažljivo izmešati i umešati čokoladu. Peći u formi vel. 26cm, na 180*C, oko 25 minuta.
- Biskvit ohladiti, i izdubiti ga ka na slici2 .Skuvati puding sa sokom i mlekom i 5 kaš. šećera. Dodati naseckani i oceđeni ananas.
- Podlogu posuti sokom od narandže i premazati džemom, slika3 .Odozgo staviti izdubljeni biskvit, i premazati ga iznutra filom od ananasa, slika4 .
- Potopiti želatin, pavlaku čvrsto ulupati sa šećerima. Zagrejati malo soka od ananasa i u njemu rastopiti želatin. Pre nego da dodate želatin u pavlaku izmešajte ga prvo sa 3 kaš. pavalke, pa onda sve zajedno umešati u preostalu pavlaku. Dodati ribanu čokoladu.
- 3/4 kreme naneti preko fila od ananasa i poravnati. Ostatkom kreme premazati obod torte. Ostaviti tortu da se hladi oko 2 sata.
- Ostatke izdubljenog biskvita izmrviti i izmesiti sa likerom od jaja, slika5 .Od ove mase oblikovati jaja. Prelivati ih otopljenom mlečnom čokoladom, a kada se stegne poprskati ih belom čokoladom.
- Figurice od prhkog testa po želji ukrasiti i poređati ih uz obod torte, jaja poređati odozgo. Po želji posuti seckanim pistaćima.
-> SLIKA CELE TORTE
Deo recepta je sa: www.oetker.de
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
30 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
odlično ukrašeno :)
...mislim da sam izabrao pravi recept! :)
Savršeno-jedini epitet koji mi sad trenutno pada na pamet.
Samo tako nastavi i dalje. :)