lakalu lakalu recept 15.12.2010.
Akcije

Ušećereni bademi

Ne bih mogla reći da je to nešto jednostavno za napraviti makar sam ih radila 100 puta. Moji ih prijatelji uvijek očekuju za Božić ispod bora.
bajami /slika/438761/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Složeno
  1. 1

    U veću posudu (ja imam od 5 litara) staviti vode, šećera, ruma i vanil šećera i pustiti da uzavre.

  2. 2

    Ne smanjivati temperaturu! Ubaciti probrane bademe i uz neprestano i lagano miješanje nakon 15-20 min ishlapit će tekućina i smjesa će postati sasvim gusta. Sve će se dogoditi u narednih 5 min - šećer se počinje otapati te bademe sad već valjamo u karamelu.

  3. 3

    Kad su svi bademi ''umotani'' u karamel sklanjamo sa vatre i nastavljamo miješati da se ne zalijepe.

Sastojci

  •  1/2 kg bademi
  •  450 g šećer
  •  2 vanil šećer
  •  2,5 dl voda
  •  1 žlica rum (ili ekstrakt badema)
  •  1 prstohvat ljubav

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

4 komentara do sada…

  1. KovrcavaSue 15.12.10.11:23
    Akcije
    1

    nije jednostavno, ali trud se isplati :-) obožavam ih, iako ih još neznam praviti, no mama ih odlično radi

  2. Milicza 15.12.10.11:25 offline
    Akcije
    2

    evo mojih.. volim ih i ja i naravno, slažem se , nije ih lako napraviti!

  3. lakalu 15.12.10.11:46
    Akcije
    3

    @Milicza: Pogledala sam sliku, baš su ti lijepi.

  4. irena23 15.12.10.12:10 offline
    Akcije
    4

    mmm izvrsno izgledaju odličan dodatak rum "pravim i ja":http://irena23.coolinarika.com/recept/brustuloni-omenduli-usecereni-bademi/

Pogledaj sve komentare

Slični recepti