Makiking recept 25.03.2009.
Akcije

Univerzalno testo za pitu savijaču

puno puta sam probala da napravim lepu pitu savijacu ali ovo je ubedljivo najbolji recept koji sam pronasla u nekom posnom kuvaru i zaista je odlican

Priprema

  1. Brašno posoliti, dodati ulje i lagano sipati vodu neprestano mešajuci da se dobije meko testo.Mora dobro da se izradi.Podeliti na 4 dela pa svaki deo dobro izraditi na dasci posutoj brašnom.Što je testo bolje izmešeno bolje se razvlači.Rukom rastanjiti delove testa u prst debele lepinjice, svaku malo premazati uljem pa ih utopliti krpama i ostaviti u toploj prostoriji da odstoje 20 min.Odstojale lepinjice se rastresu rukom i prstima razvuku na krajevima da se dobije veći krug a onda se razvlače na pamučnom stolnjaku.Krajeve lagano odcepiti i napraviti 5-tu lepinjicu.Testo se poprska toplim uljem ili rastopljenim margarinom(a ako je pita sa sirom rastopljenom masću).Nanosi se fil i savijaju se kore(fil moze biti ono što vi zelite).U manjoj posudi se pomeša voda i ulje pa se gotova savijaca poprska pre pečenja.Peći u jako zagrejanoj rerni na 200’.Pečena pita se poprska mlakom vodom i prekrije krpom da osuši(a kada se ne posti pospe se šolja hladnog mleka)

Sastojci

  • Univerzalno testo za pitu savijaču

  •  1kg brašna
  •  1 soja od caja ulja
  •  1/2l vode(zimi se testo mesi mlakom a leti hladnom vodom)
  •   so

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

6 komentara do sada…

  1. Devla 25.03.09.20:10
    Akcije
    1 Odlicno je ili najbilje je i ja pravim isto ovako…!
  2. UrsulaSO 25.03.09.21:32 offline
    Akcije
    2 To mi je uvek bilo veliko umece. Mislim da dosta zavisi i od vrste brasna.
  3. Makiking 26.03.09.07:37
    Akcije
    3 Ja sam bila presrećna kada sam našla ovaj recept jer mi pre toga nikada nije uspelo lepo
  4. lynda 08.01.10.10:22
    Akcije
    4 možeš li mi reči kolika je ta šalica od čaja, 2 dcl?
  5. maryola 22.05.10.14:04 offline
    Akcije
    5 jao makiking Bog vas blagoslovio… ruke vam se pozlatile zb:og ovog recepta!!
    inace -no comment !! :))
  6. mirjanagak 30.11.10.13:47
    Akcije
    6

    ovo sam dugo trazila :)

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku

Slični recepti

Izdvojene Coolerice