![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
UN kolač
Sladokusci, postoje i “zdravi” kolači. :)
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 24.03.2007.
- Autor: oki79
- Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci
| 3 | jaja |
|---|---|
| 12 dag | graham brašna (može i neko drugo, ovo je najzdravije) |
| 4 | žlice vode |
| 6 dag | smeđeg šećera (može i tekuće sladilo) |
| 1 | vanilin šećer |
| 1/2 | praška za pecivo |
| malo | višanja (ja stavim punu šaku) |
| pola | jabuke |
Priprema
- Razmutiti žutanjke i šećer uz lagano dodavanje vode, kao kad se radi bilo koji biskvit.
- Istući bjelanjak u posebnoj posudi.
- U žutanjke polagano umješati brašno s praškom za pecivo i istučeni bjelanjak. Lagano miješati i onda dodati pola naribane jabuke i opet sve lagano izmješati.
- Uliti u kalup, ali dok ulijevate smjesu tako stavljajte višnje. Uliti pola smjese i nabacati višnje pa opet tako. Puno bolje nego ih miješati s tijestom.
- Što se kalupa tiče, za ovu količinu bolje je koristiti neki uži tako da kolač ispadne kao štručica kruha. Ja koristim onaj kalup za ježa, 12×35.
- Peći na 160-180° (ovisi koliko vam jako peče pećnica) jedno 40-tak minuta.
- Ova količina meni je dovoljna za 3 UH dana, ja ga zamrznem jer dobro podnosi zamrzavanje.
Posluživanje
Kolač jako dobro podnosi zamrzavanje tako da ja sebi spremim za više dana od ove količine. Koristim graham brašno jer je najzdravije, a vi možete staviti bilo koje drugo ako niste ljubitelj istoga. Ne stavljam ulje i mlijeko u biskvit te rabim jako malo šećera. Sve to vi možete pojačati, ako volite slađe kolače.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
