coolinarika coolinarika recept 26.10.2009.
Akcije

Umak s mljevenim mesom i kardamomom

Umak bolognese zasigurno je standard u vašoj kuhinji. Predlažemo da isprobate pikantno-osvježavajuću inačicu umaka od mljevenog mesa s dodatkom domaćeg kukuruza šećerca i egzotičnog kardamoma.
Umak s mljevenim mesom i kardamomom /slika/221367/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Mljeveno meso kratko popecite na maslacu.
  2. 2
    Pospite ga Vegetom pikant i podlijevajući vodom pirjajte oko 20 minuta.
  3. 3
    Nakon toga umiješajte naribanu koricu limete, pasiranu rajčicu, kardamom, preostalu Vegetu pikant i Gussnel razmućen u malo hladne vode.
  4. 4
    Sve lagano promiješajte, po potrebi dodajte još malo vode i kuhajte pola minute, a zatim umiješajte kukuruz šećerac.

Posluživanje

Uz ovo jelo poslužite kuhanu rižu posutu popečenim pinjolima.

Savjet

Uz mljeveno meso s kardamomom možete poslužiti i palentu.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

3 komentara do sada…

  1. Mema 28.10.09.09:17
    Akcije
    1 Savršeno, na prvi pogled standardno ali ipak sasvim, sasvim novo…... kukuruz i kardamon, to mora da je divna kombinacija…......i to ide na popis…....
  2. Lilly-cool 03.01.11.15:05
    Akcije
    2

    Radila sam s purećim mljevenim mesom i sitno sjeckanom rajčicom s kaparima i origanom by Podravka... kardamom sam imala u zrncima pa nakon usitnjavanja u mužaru bilo je dovoljno pol žličice zbog intezivnog mirisa i mojih tajin (indijskih) začina... prefino... guštali su i veliki i mali! :)

  3. VjevericaMM 09.03.11.13:47
    Akcije
    3

    Fino je bilo! Uz to sam pravila njoke od palente i super paše!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti