AnaS AnaS recept 23.11.2009.
Akcije

Umak od hrena s jabukama I i II

Ovaj fini umak često spravljam zimi, a obožavam ga i zato jer pozitivno djeluje na moje „zaštopane“ sinuse ….. ako imam malo vremena, onda spremam umak I. sa sirovim jabukama, a kad imam više vremena na raspolaganju onda obavezno spremam umak II. sa kuhanim jabukama ;))
umak od jabuka i hrena /slika/247147/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. Umak I.
  2. 1
    Pomiješajte ocat i ulje pa umiješajte svježe naribani hren.
  3. 2
    Ogulite jabuke, izvadite im sredinu i naribajte ih na finom ribežu i odmah pomiješajte sa hrenom.
  4. 3
    Dodajte 1 žlicu vrhnja, začinite solju i sokom od limuna.
  5. 4 umak od jabuka i hrena bliže /slika/247148/
    Tako pripremljeni umak poslužite uz kuhano meso iz juhe.
  6. Umak II.
  7. 1
    Jabuke ogulite, očistite od sjemenki i izrežite na kriške.
  8. 2
    Kriške jabuka stavite u posudu i prelijte s toliko vode da budu jedva pokrivene.
  9. 3
    U vodu stavite šećer i sok od limuna pa kuhajte dok jabuke budu mekane.
  10. 4
    jabuke zajedno s vodom u kojoj su se kuhale propasirajte (ja sam u multipraktiku).
  11. 5
    U pasiranu masu dodajte hren, vrhnje, sol i ako je potrebno još malo limunovog soka.
  12. 6 umak od jabuka i hrena poslužen /slika/247149/
    Pripremljeni umak poslužite uz kuhano meso iz juhe.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.393
    • Omiljen 55
    • Komentiran 18
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučila 2 korisnika.

18 komentara do sada…

  1. Sneca 23.11.09.21:37
    Akcije
    9 I ja sam fan… :)))
  2. Jasminkazg1 23.11.09.21:46 offline
    Akcije
    10 pravim slično prvoj verziji, super je :)!!!
  3. Adriana8 24.11.09.04:22
    Akcije
    11 Super umak! Samo gde da nadjem hren ovde u Kanadi?!
  4. AnaS 24.11.09.10:47 offline
    Akcije
    12 @ draga Una, naravno da se ne ljutim, naprotiv, zato i jesu komentari da svatko nadopiše pohvale, pokude, svoju verziju itd.
    @ Adriana7 ne vjerujem da u Kanadi nema hrena, ako nema svježeg sigurno ima ribanog i konzerviranog u teglicama ;))
    @ hvala sima na komentarima ;))
  5. Adriana8 24.11.09.19:19
    Akcije
    13 U pravu si! Sjetila sam se! Nema svjezeg, ali se moze naci u nasoj prodavnici, mozda bas ‘’Podravkinog’’ kao i ‘’Vegete’’.
  6. anka-1955 30.01.11.13:36 offline
    Akcije
    14

    Iako slično radim umak ili ti sos od hrena bez kuhanja jabuka  ....eto u tražilici sam naišla na tvoju varijantu i to u varijanti II s jabukama..Finooo uz kuhanu junetinu...Super je!! 

  7. AnaS 05.02.11.20:29 offline
    Akcije
    15

    slažem se da treba isprobavati i izabrati onaj koji nam najviše odgovar; draga Anka baš me veseli da si isprobala i da ti se svidio i moj umak; hvala i na lijepim slikicama ;))

  8. Valerija10 05.02.11.20:47
    Akcije
    16

    Odlican recept. Vredi probati :)

  9. gizeladrazic 01.03.12.11:29 online
    Akcije
    17

    divno bas ovih dana razmisljam o sosovima i to mi bas treba 10+

  10. rijeka 21.04.12.09:16 online
    Akcije
    18

    Ovaj prvi je favorit kod mene, samo preskocim preko ulja a stavim malo vise vrhnja :) Odlican !

Pogledaj sve komentare

Slični recepti