coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Umak od hrena

Hren se kao umak priprema različito, katkad “živ”, a katkad ublažen vrućom juhom, vrhnjem, ribanom jabukom… Ovaj je uistinu osobit te ga valja poslužiti klasično, uz kuhanu govedinu.
Umak od hrena /slika/2186/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Od maslaca i brašna napravite svijetlu zapršku pa miješajući zalijte s 500 ml vode.
  2. 2
    Dodajte kokošju kocku i kuhajte oko 10 minuta.
  3. 3
    Zatim dodajte žumance razmućeno u kiselom vrhnju te sve zajedno kratko prokuhajte. Po potrebi dosolite i popaprite.

Posluživanje

Prije posluživanja umiješajte hren i limunov sok pa umak ponudite uz kuhanu govedinu.

Savjet

Umak možete dodatno obogatiti naribanim jabukama ili kruškama.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. house-wife 23.09.08.20:34
    Akcije
    1 veoma sam zadovoljna umakom od hrena koji sam prvi puta isprobala prije dva dana na svatovskoj večeri , mada nisam ljubitelj pikantnih jela (od hrena ) , ali sa ovime sam zadovoljna jer je izvrstan , a nije jako ljuti
  2. Nenica19 24.11.10.14:45
    Akcije
    2 isprobano a, koliko može izdržati u frižideru ?
  3. LokoMoka 02.12.10.19:20
    Akcije
    3

    Fantastično! Svi su prijatno iznenađeni ukusom, mislim da više neće hteti da jedu govedinu bez ovog umaka :))

  4. coolinarika 04.01.11.14:53
    Akcije
    4

    Takav umak možete čuvati u hladnjaku najviše do dva dana.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti