![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Umak od dimljenog lososa i mladog luka s njokima
Kombinacija dimljenog lososa i mladog luka u vrhnju za kuhanje s njokima je izvrsna ideja ako želite ugoditi sebi ili bilo kojem gostu. Najbolja je stvar što se brzo i jednostavno priprema, a gosti misle da je riječ o nekoj posebnoj kuharskoj "tajni"!
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 01.05.2008.
- Autor: Larisima
- Zagreb, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 15 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.8 (5 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 400-500 g | njoka ili smrznutih Ledo valjušaka-preporuka |
|---|---|
| 400 ml | vrhnja za kuhanje |
| 3 - 4 | mlada luka |
| cca 50 g | dimljenog lososa (malo pakiranje!) |
| 50 g | maslaca (tj. samo komadić, može 1mali maslac) |
| soli i papra | po ukusu |
| 1 glavica | salate, rukola ili matovilac za prilog |
Priprema
#U vreloj slanoj vodi skuhajte njoke ili valjuške pazeći da se ne raskuhaju.
#Mladi luk operite, zatim nasjeckajte na kolutiće. Odvojite “bijele” kolutiće” od “zelenih” kolutića.
#Losos nasjeckajte na komadiće 2-3 cm.
“U niskom manjem loncu otopite malo maslaca, dodajte bijele kolutiće luka, promiješajte i odmah dodajte komadiće dimljenog lososa.
#Sve vrlo kratko i lagano prepržite i čim pusti miris (najviše 1 min prženja!) dodajte vrhnje za kuhanje i promiješajte.
#Kad vrhnje zavrije, zasolite i popaprite po želji i kuhajte još oko 1 min. Umak je gotov.
#U tanjure stavite njoke pa ih prelijte umakom. Ukrasite obilno zelenim kolutićima mladog luka!
#Uz ovo jelo možete pripremiti lagano začinjenu salatu, matovilac ili rukolu!
#Dobar tek!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 01.05.2008., tanjata
- Jednostavan i dobar recept za one koji vole losos.Recept ću isprovat jer losos obožavan.Ja bi dodala i malo parmenzana.
-
-
#2 02.05.2008., ammmikulic
- uuuu kako ce vas moj braco volit!obozava losos! saljem vam 5 u ime brata
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
