![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Umak od dagnji
Ovo smo danas ručali uz pohane lignje… Foto-aparat me nešto ne sluša pa stavljam slike s mora…
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 25.07.2008.
- Autor: agatha
- Split, Dalmatia, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 15 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci
| 500 gr. | očišćenih dagnji (može i smrznutih) |
|---|---|
| 2-3 kom. | slanih inćuna ili slanih srdela, očišćenih |
| 2-3 režnja | bijelog luka |
| 1 šaka | sjeckanog peršina |
| 1 žlica | konšerve (rajčice iz tube) |
| 1/2 dl. | maslinovog ulja |
| 1 dl. | vina ili prošeka |
| 3-4 kapi | umaka "tabasco" |
| koliko treba (a treba) | svježe mljevenog papra |
Priprema
Polovicu dagnji usitnite nožem, kao i slane inćune. Bacite to na vrelo ulje te dodajte sitno kosani peršin i češnjak, nakon par minuta dodajte konšervu rastvorenu u prošeku, kapnuti malo tabaska, prokuhati još 5 min. i na kraju popapriti.
Posluživanje
Izvrstan umak uz pohane lignje ili neku blagu ribu, a može biti i baza za rižot ili umak za zelenu tjesteninu.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 25.07.2008., oggy1961
- svaka čast, ideja za 10, baš imam smrznutih pidoča pa ću napraviti
-
-
-
#2 25.07.2008., tanjalove
- Super je !
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
