![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Umak od cimeta
Pripremljen od klasičnih sirovina, poput mlijeka i jaja zahtjeva strpljenje miješanja dok se kuha na laganoj vatri. Dodatak cimeta daje mu delikatan touch kada se prelije preko slastica poput pudinga, krema, torti, sladoleda…
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 11.05.2006.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 124 kcal / 518 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci
| 500 ml | mlijeka |
|---|---|
| 100 g | šećera |
| 1 štapić | cimeta |
| malo | cimeta u prahu |
| 25 g | Gussnela Dolcela |
| 3 | žumanca |
| 100 ml | slatkog vrhnja |
Priprema
- Kuhajte mlijeko i štapić cimeta.
- Šećer, Gussnel i cimet u prahu na suho izmiješajte, pomiješajte sa žumancima i malo vode, pa ukuhajte u mlijeko.
- Skinite s vatre i dodajte slatko vrhnje.
Posluživanje
Umak od cimeta poslužite uz kolače od biskvita i prhkog tijesta.
Savjet
Ukoliko nemate štapić cimeta povećajte količinu cimeta u prahu.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,46 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 20,25 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,36 | - | - |
| Ukupno masti | g | 3,42 | - | - |
| Kolesterol | mg | 90,70 | - | - |
| Vitamin A | IU | 273,30 | 7 | 5 |
| Niacin | mg | 0,80 | 6 | 4 |
| Vitamin C | mg | 0,85 | 1 | 1 |
| Vitamin D | IU | 37,53 | 19 | 19 |
| Kalcij (Ca) | mg | 101,85 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 99,00 | 12 | 12 |
| Kalij (K) | mg | 116,89 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | mg | 37,74 | 2 | 2 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 19.05.2006., Izzy
- Mnogo dobro!
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
