U kategoriji: Deserti

UltraVioletna savijača

Još davno sam obećala Violet smisliti neki ljubičasti slatkiš. Neki dan sam imala inspiraciju i slobodnog vremena. U međuvremenu me dosta pokolebalo što se dosta Vas plaši boja za kolače, al onda sam rekla… Tko ne voli boje nek ih izbaci, tko se ne plaši par kapi nek pokuša :) Savijača je pre ukusna, a boja svakog očara… A sad šok – sasvim je fina boja i kad se izostavi ;) :P

Prava korištenja

Objavljeno:: 07.09.2007.

Autor: Performita: Mostar, Bosna i Hercegovina

: Trenutna ocjena 3.85 (40 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (21)

Sastojci

1 pakiranje	tijesta za savijaču (kupovne jufke) :D
4 dl	Milerama
5 žlica	šećera
3 vrećice	vanilin šećera
100 gr	baby griza
3 žlice	bijele linolade
šalica	borovnica
tegla	kompota od višanja
1 vrećica	praška za pecivo
2-3 kapi	plave prehrambene boje (ovo je opcijski)
	ulje za premazivanje i podmazivanje
malo	mlijeka

Priprema

Mileram, šećer, vanilin šećer, griz i linoladu energično izmiješajte i dodajte prašak za pecivo.
U blenderu, ili štapnim mikserom napravite što finiju kašu od borovnica, tako da ne bude komadića. Dodajte u fil i dobro izmutite da se fino sjedini. Tek tad vidite jel vam boja ide previše u roza, pa ako jest, dodajte par kapi plave boje za kolače.
namažite pleh za pečenje uljem a pećnicu zagrijte na 200º C.
Stavite jedan list tijesta na čistu krpu i premažite ga nadjevom. Zatim poklopite drugim listom i opet premažite nadjevom. Višnje dobro ocjedite i poredajte jednu do druge tik uz rub tijesta. Zarolajte tako da vam višnje budu u sredini. Ponovite postupak dok ne potrošite tijesto.
Poredajte savijače u lim i premažite mješavinom mlijeka i ulja. Pecite do blijedo zlatne boje korice, a onda izvadite iz pećnice i poklopite čistom krpom. Kad se ohladi režite na komade širine 2 -3 cm i pospite kristal šećerom.

Posluživanje

Apsolutno nemojte posuti šećerom u prahu jer se sav skaši pošto je ovo vrlo sočna savijača. Dragoj Violet i svima vama koji ljubičastu smatrate svojom bojom :)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

21 komentar

#1 07.09.2007., TouchSun

Zakon :)))) E, nemaš pojma kako ovo dobro izgleda draga :D
VL će bit oduševljena ne samo bojom nego i sastojcima :)))
Pussa
#2 07.09.2007., Performita

A za tebe spremam nešto limunasto :)))
#3 07.09.2007., TouchSun

Aaaaaaaaaaaaaaaa, jedva čekam :)))))))))))))
#4 07.09.2007., LeChef

my favorite colour!!!
#5 07.09.2007., roler

Ljubičasta baš i nije moja boja ali u ovoj poslastici je.Plavu boju izostavljam, a sve drugo prihvaćam:-)))
#6 07.09.2007., MalaLu

definitivno cu probati…
#7 07.09.2007., Patty-C

probati za znati , definitivno!
#8 07.09.2007., Performita

leChef i ja više volim britansku verziju colour nego američku color :D Samo što bi onda i favorite trebalo biti favourite :D Al to je nevažno, važno je da volimo istu boju ;)
Roler, ide svega 2 ili 3 kapi boje, jel je baš nikad ne koristiš? Patty i Lu… mislim da ćete se ugodno iznenadit okusom :) i nadam se da ćete javit kad probate
#9 07.09.2007., roler

Ma koristim ja boje ali samo u tortama.U slučaju ove savijače,ne znam ni sama?Imam ti ja i muža koji ne voli jesti skoro ništa i već mi progovara što volim sve ukrasiti,pa moram balansirati.Kompromis održava brak:-)))
#10 07.09.2007., Ninna84

Kakva luda savijača! Oduševljena sam! Tko zna, zna!
#11 07.09.2007., art

fora…psihodelicna savijaca…5+
#12 07.09.2007., superkemija

boja je predivna,vjerujem i savijača,ko se boji boja još??? !!!!!! ;)))))))))))))))))))))
#13 07.09.2007., petalo

super ime, super slika, super savijača!
#14 07.09.2007., rijeka

Zanimljiva, savijaca i vjerujem ukusna, jer s borovnicama je :))
Ova boja me podsjeti na onaj krompir plavo/lila boje, zove se Kongo i zaista cudno izgleda, ali krompir ko krompir…
#15 07.09.2007., Pavloska

Cim je sa ovakvim sastojcima mora da je odlicno…Obozavam borovnice :)))
#16 07.09.2007., -Violet-Love-

mljaaaaaac!
TS je u pravu – oduševljena sam i bojom i sastojcima! sve po mom guštu!
pusa & tnx :)
#17 07.09.2007., AdisaG

Ljubicasta nije moja boja ali ti savijaca zvuci dobro i sve pohvale za recept :))
#18 07.09.2007., tanjalove

Ovo mora biti ultra dobro , omiljeni : ))))
#19 07.09.2007., snena

Maštovito kao i uvijek do sada! A mislim da si u pravu kad kažeš da bi i bez dodatka boje bilo obojano, jer borovnice baš jako puste boju.
#20 08.09.2007., brusnica

Potpisujem sve ove lijepe komentare iznad!!5+++
#21 17.10.2007., Performita

hehe, i onako svatko količinu šećera prilagodi sebi, pošto dođe dosta listova u gotovim korama za savijaču koje ja kupujem, moguće da će nekome tko kupuje manja pakiranja biti previše nadjeva. Premazuju se tankim slojem nadjeva tako da uopće nije pre slatko, no ako nekome jest, taj će sebi smanjiti šećer :)