glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Ukusna tava

Zašto nutricionisti rado preporučuju teletinu? Zbog bogatstva niacina, selena i bakra te lake probavljivosti. Zato probajte ukusnu tavu i u njoj još ukusniju teletinu s povrćem, mileramom i mlijekom.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
12.03.2007.
Oznake:
  • Malo šećera
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 374 kcal / 1563 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.14  (7 glasova)

Sastojci za 4 do 6 osoba

1 kg teletine od buta
100 g mrkve
50 g korijena peršina
100 g luka
1 list lovora
sol
3 jaja
200 g milerama ili kiselog vrhnja s 20% masnoće
500 ml mlijeka
2 žličice Vegete
1 žličica nasjeckanog peršina

Priprema

  1. Meso narežite na odreske (svaki od 100 g).
  2. Stavite ga kuhati s korjenastim povrćem narezanim na štapiće, lukom i lovorom te posolite.
  3. Kuhano meso izvadite iz juhe i stavite u pleh ili tavu.
  4. Pomiješajte jaja, mileram, mlijeko i Vegetu pa ovom mješavinom prelijte odreske. Odreske zapecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 10 minuta.

Posluživanje

Zapečene odreske pospite peršinom i poslužite s kuhanim korjenastim povrćem i salatom po želji.

Savjet

Juhu procijedite i toplu poslužite s kuhanom rižom ili tjesteninom.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 42,39 - -
Ukupno ugljikohidrata g 9,34 - -
Dijetalna vlakna g 0,92 - -
Ukupno masti g 17,79 - -
Kolesterol mg 272,16 - -
Vitamin A IU 5806,15 145 116
Niacin mg 23,56 168 118
Vitamin C mg 12,00 16 13
Vitamin D IU 79,16 40 40
Kalcij (Ca) mg 175,94 18 18
Fosfor (P) mg 533,29 67 67
Kalij (K) mg 941,33 25 25
Natrij (Na) mg 1170,73 49 49

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

teletina (2), meso (2), rucak-teletina (1), zanuimljiva-teletina (1), jaje (1), crna-gora (1), novo (1), luk (1), mlijeko (1), mrkva (1) ... Prikaži sve (11)

5 komentara

  1. cosmo2503

    Re: Ukusna tava

     | #1
    07.06.2007., cosmo2503
    Ovo mi se jako dopada.

  2. Re: Ukusna tava

     | #2
    07.06.2007., ESPINADO
    I meni isto
  3. MiraLi

    Re: Ukusna tava

     | #3
    07.06.2007., MiraLi
    kako ovo dobro izgleda, a vjerujem da je i tako kada se proba..

  4. Re: Ukusna tava

     | #4
    09.06.2007., mamma
    To se mora probati!
  5. thetan

    Re: Ukusna tava

     | #5
    21.09.2007., thetan
    ovo obavezno pravim cim se dograbim teletine:))))

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija