spasa82
/slika/307744/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Mlijeko, kvasac, secer i malo brasna, pomijesati i ostaviti 10 minuta da kvasac nabubri. Nakon toga sipati u zdjelu nabubreli kvasac, so, jaja i zamijesti sa brasnom. Kada se dobije glatko tijesto ostaviti da se udvostruci u zdjeli koju treba malo pouljiti. Otprilike 45 minuta da nadolazi, sve zavisi koliko vam je topla prostorija u kojoj je tijesto.
-
2
Kada je tijesto dobilo volumen, istresti na brasnom posuti sto i razvijati tijesto na debljinu od 1cm. Premazati sa omeksalim margarinom. Ostaviti malo margarina za premaz preko pogace. Tijesto ispreklapati i jos malo nakuvati rukama. Staviti u tepsiju ( ja sam pekla u okrugloj tepsiji br 30) i ostaviti da malo nadodje. Kada je pogaca nadosla premazati ostatkom margarina pogacu i peci u rerni. Tepsiju sam premazala malo sa margarinom.
Sastojci
- Broj osoba:
Tijesto
- 1.5 supena kasika suhog Di-Go kvasca ili 30gr svjezeg kvasca
- 1 mala kasicica secera
- 1/2 litre toplog mlijeka
- 3 kasicice soli
- 2 kom jaja
- brasno po potrebi
Premaz
- 250gr omeksanog margarina
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…