alek alek recept 25.01.2008.
Akcije

Ukrasi za torte, kale i anturijum

Uputstvo za izradu kala i anturijuma od gumpaste.
kale, gotove 2 /slika/41624/

Priprema

  1. 1
    Prvo napravite “lepak” tako sto ugrejete gumpaste sa malo vode u mikrotalasnoj. Ako je retko, dodajte jos gumpaste, ako je gusto jos vode, tacne mere nisu bitne. Tako pripremljen lepak moze stajati nekoliko dana.
  2. 2 kale i anturijum, izrada /slika/41618/
    Odsecite zeljenu duzinu cvecarske zice i savijte u zeljeni oblik i na vrhu savijte u kukicu. Od zute gumpaste oblikujte valjak i nataknite na zicu. Za anturijume na vrhu nanesite malo zute boje u prahu jer je vrh obicno tamniji, ovako . Ostavite malo da se prosusi, zatim stavite vodu da prokuva i provucite zicu kroz paru tako da se samo malcice skvasi (pocne da se sjaji) i zatim uvaljati zuti deo u palentu, ovako. Ostaviti da se prosusi.
  3. 3 kale i anturijum, izrada 3 /slika/41620/
    Razvaljati roze i bordo gumpaste, seci anturijume, ako imate cutter za listove lokvanja ili srca moze da posluzi. Stapicem za jelo iscrtajte zilice (treba vam tanka ali ne ostra alatka) i ostavite ih da se malo prosuse, ovako. Zatim ih poprskati uljem u spreju (papirnatom salvetom obrisati visak) da bi ste dobili sjaj).
  4. 4 kale i anturijum, izrada 4 /slika/41621/
    Razvaljati tanko belu gumpaste i seci oblik za kale, ovako i pri dnu naneti malo zute boje u prahu. Saviti oko zutog dela i na spoj naneti malo “lepka” i spojiti. Ostavite da se malo prosuse, ovako , i zatim zicu omotati zelenom cvecarskom trakom (krajeve zalepiti lepkom).
  5. 5 anturijum, gotov /slika/41625/
    Za anturijume, naneti malo “lepka” na dno zutog dela, i provuci zicu blizu ivice (ne previse, tanki su pa da se ne pocepaju). Ostavite malo da se prosuse, pa zatim zicu omotajte cvecarskom trakom, kao kod kala. Gotovi izgledaju ovako

Sastojci

  • 2 kale

  •  2 cvecarske zica
  •   zuta gumpaste
  •   palenta
  •   bela gumpaste
  •   zelena cvecarska traka

  • 3 anturijuma

  •  3 cvecarske zice
  •   zuta gumpaste
  •   bordo i roze gumpaste
  •   ulje
  •   palenta
  •   zuta boja u prahu
  •   zelena cvecarska traka

  • Lepak

  •   grudva bele ili krem gumpaste
  •   malo vode

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 22.844
    • Omiljen 99
    • Komentiran 16

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

16 komentara do sada…

  1. alek 26.01.08.04:06 offline
    Akcije
    7 Hvala vam svima na komentarima. I ja volim kale, a od raznih cvetova koje sam pravila one su jos najjednostavnije.
  2. monsoon 26.01.08.05:08
    8 jednostavno prekrasno
    umjetnost
  3. selmas 27.01.08.02:55 offline
    Akcije
    9 Monsoon, potpisujem. Umjetnost!
  4. sandrine 28.01.08.10:19 online
    Akcije
    10 Ovako nešto će mi zatrebati za ovaj vikend pa me zanima što da koristim umjesto gumpaste, može li se smjesa od ratluka koristiti za ovako nešto ili bi možda bila premekana? Daj neki savjet za nas koji ne možemo do gumpaste!
  5. alek 28.01.08.11:58 offline
    Akcije
    11 Moze fondant, moze marcipan ali ne ispadne tako tanko. Sa smesom od ratluka nemam iskustva jer ovde tesko mogu naci ratluk. Na ovoj stranici ima dosta recepata za razne mase za ukrasavanje u domacoj izradi.
  6. sandrine 28.01.08.12:28 online
    Akcije
    12 Hvala Alek, našla sam dosta zgodnih savjeta!
  7. Semy 14.05.09.02:44
    Akcije
    13 svaka tebi cast, Alek
  8. stefica50 23.05.09.14:00
    Akcije
    14 Ti si pravi genije ,tvoje djelo ostavlja bez daha¨!
  9. jelenna 03.06.09.20:19
    Akcije
    15 odlično
  10. zeljka007 10.12.10.12:08
    Akcije
    16

    ih:eek:, šta još da dodam..............:snjegovic::D

    Pohvale za trud, talenat i dobru volju!!!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti