U kategoriji: Antirecepti

Ukrasi za torte, gumpaste, karanfili

Ovo je uputstvo kako se rade cvetovi, koristila sam kupovni gumpaste. Za karanfile naovaj nacin treba dosta strpljenja, ruze su daleko lakse :) Ima jednostavnijih nacina kad se samo napravi traka izreckana sa jedne strane koja se umota i stegne po sredini, ali ovako laticu po laticu su mislim vise realisticni.

Prava korištenja

Objavljeno:: 22.01.2008.

Autor: alek: Hong Kong

: Trenutna ocjena 4.71 (17 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (7)

Sastojci

Dva karanfila
1	zelena cvecarska zica
	svetlo zelena gumpaste
	gumpaste boje breskve
	krem gumpaste
"Lepak"
	grudva krem ili bela gumpaste
	malo vode

Priprema

Prvo pripremite “lepak” od krem ili bele gumpaste tako sto u posudicu stavite grudvicu gumpaste i kasicicu vode i ugrejete u mikrotalasnoj (ako nemate mikrotalasnu stavite posudicu u zdelu sa vrucom vodom i mesajte dok se ne sjedini), izmesajte i ostavite da se ohladi. Nije bitno izmeriti tacno, ako je pregustp ddajte jos malo vode i ugrejte, ako je preretko dodajte jos malo gumpaste. Konzistencija je gusta lepljiva tecnost.

Od cvecarske zice odsecite koliko treba, ako je bas tanka uvrnite dve zajedno da bude stabilno, i na vrhu gde ide cvet savijte u kukicu. Zatim razvaljajte zelenu gumpaste i ustinite prstima da napravite kupicu, pokrijte prozirnom folijom i jos malo rastanjite oko kupice, ovako . Koristite cutter u obliku petokrake zvezde ako nemate onaj posebni za calyx (zabravila sam kako se to kaze na nasem, ono zeleno izmedju cveta i stabljike), ja sam koristila zvezdu jer necu da kupujem sad nekih 50 razlicitih cuttera.

Zatim izdubite sredinu kupice, jos malo rastanjite krakove zvezde (ja koristim takozvani ball tool, ali moze i ovalni stapic za jelo), u sredinu izdubljenog dela stavite cetkicom malo “lepka” i provucite zicu kroz sredinu. Savijte pet krakova i ostavite da se prosusi, ovako .

Razvaljate tanko gumpaste za cvet, i zatim secite latice, treba vam 10 ili cetrnaest. Secite latice i pokrijte plasticnom folijom da se ne osuse prerano. Opet tu treba neki posebni cutter za karanfile, nisam imala pa sam koristila kao na slici, i rukom sam oblikovala donji deo latice. Zatim uzimati po dve latice, svaku posebno rastanjiti i napraviti “faltice” po ivici, ovako . Koliko se tanko mogu rastanjiti zavisi od gumpaste, zato mi krem karanfil ima tanje latice jer se Sk gumpaste moze rastanjiti vise nego ona od Sugar&Icing.

Zatim spojite lepkom na dnu po dve latice, prtisnite prstima krajeve koji idu unutra, ali pazite da nisu spojene na vrhu nego onako ispresavijane i odvojene. Ako je donji deo gde ste spojili predebeo, otkinite visak , poravnajte, namazite “lepkom” i utaknite u zeleni deo. Tako dve po dve latice slazote karanfil , treba vam obicno 5-7 parova latica. Ponovite postupak za drugi karanfil.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 22.01.2008., cipelica

Ah ma sta reci divna si, vrijedne rucice donose velike rezultate!:)))))
#2 22.01.2008., 1949

ne znam sto drugo da kazem..prekrasno-imas zlatne ruke!
#3 22.01.2008., MiraLi

predivno….................
#4 22.01.2008., Sinja78

Sve što radiš mi je divno ( i nedostižno :( ) ali ovi karanfili su mi posebno lijepi. Baš su realistični.
#5 23.01.2008., selmas

Draga Alek, hvala sto dijelis s nama ove prediven kreacije
#6 23.01.2008., tanjalove

Divni su Alek !!!! Imam prijedlog , probaj napraviti anturium jako je jednostavan izgledom.
#7 24.01.2008., alek

Trazili ste anturijum, dobili ste anturijum :) sad sam stavila slike, postupak sledi sutra, proslo jedan po ponoci kod mene.