glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Ukrasi za torte, Belle, beauty and the beast

Uputstvo za izradu ukrasa. Gumpaste/fondant/modelling paste. Treba dosta strpljenja, posebno za male ruzice.

Prava korištenja

Objavljeno:
08.03.2008.
Autor: alek
alek avatar
Hong Kong
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (11 glasova)

Sastojci

Trellis+ruza
krem ili white gumpaste
zelena i crvena gumpaste
gumpaste lepak
1 parce cvecarske zice
Figurica
modelling paste
krem gumpaste, zuti fondant
nekoliko cackalica
2 komada cvecarske zice (za ruke)
smedja tecna ili gel boja
malo bele secerne glazure
roze boja u prahu

Priprema

Za trellis, razvajati tanko gumpaste, iseci i ostaviti da se osusi savijen u zeljenom obliku. Za gumpaste lepak, ugrejte malo gumpaste sa vodom da dobijete gustu lepljivu tecnost.

Za malecke ruze i listove, razvaljati tanko zleenu gumpaste i iseci listove. Za ruzice, navuci na kaziprst prst od rukavice (latex, vynil, nitrile po izboru) ili samo umotati prozirnom folijom, na dlan druge ruke staviti malo folije i rastanjiti male loptice gumaste u latice. Latice pricvrscivati jednu po jednu oko centralne kupice. Na kraju odseci nozem visak da podloga bude ravna. Jednu ruzicu napraviti na parcetu cvecarske zice.

Na dobro osuseni trellis lepiti ruzice, listove, i tanke valjcice od zelene gumpaste kao stabljike. Ostaviti opet da se dobro osusi. Mora da bude skroz suv pre nego sto ga pricvrstite lepkom na osuseno postolje ovako i jos podbocite sa malo zguzvane prozirne folije dok se lepak ne osusi. Treba da bude dobro suvo, inace omeksa od lepka i moze se polomiti, kao sto se meni polomio delimicno, spasila sam deo, osusila ga dodatno, i utaknula u postolje za ekstra support jer je juce bilo vlazno vreme.

Za figuricu, sastaviti delove tako da je iznad struka sve sastavljeno i ostavite da se prosusi ovako . Sve je modelling/mexican paste pomesan sa malo gumpaste da se bolje susi, rukavice su zuti fondant (nalepljen kad su oblikovane ruke), u rukama ima cvecarska zica, a u vratu i glavi i trupu cackalica. Ovaj put sam koristila kalup za glavu pa mi je vrat lepse ispao.

Za lice, ispunite oci belom glazurom, ostavite da se osusi. Iscrtajte oci i obrve tecnom bojom, pa usta i obraze obojite roze bojom u prahu. Donji i gornji deo figurice spojite tako sto povrsinu koja se spaja i cackalicu namazete gumpaste lepkom.

Za haljinu, pomesajte zuti fondant sa krem gyumpaste da se dobije bledo zuta boja, tanko razvaljajte i oblikujte haljinu, suknja se pravi iz delova koji se spajaju sa gumpaste lepkom, i onda na kraju zalepite lukove od zutog fondanta na suknju i na gornju ivicu haljine.

Za kosu rastanjite skalp od smedjeg fondanta i zalepite gumpaste lepkom. zatim oblikujte cetiri valjcica, i namestite po dva sa svake strane i spojite ih pozadi. dodajte jos valjcica raznih velicina za pusteni deo kose, a na glavu zalepite jos pundjicu i oko nje zutu traku. Utaknite ruzicu na zici tako da izgleda kao da je drzi u ruci. Zalepite mindjuse od zutog fondanta, i to je to, gotovo

Posluživanje

Napravila sam ponovo dva trellisa i stvarno kad je dobro suvo nece se polomiti, a vreme susenja se moze skraiti tako sto se ruze i listovi zalepe cim se isece trellis i savije u zeljeni polozaj, pa se susi sve zajedno. Onda sam dodala podnozje od fondanta namazano lepkom i ostavila da se susi sve zajedno u alatki za susenje kao na slici gore, i tek onda isravila. Stabilno i bez problema, najbitnija stvar je da je dobro suvo. A drugi put mi je za dva trebalo manje vremena nego za onaj prvi :)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

  1. crnka84 08.03.2008., crnka84
    Ja ne znam što bi više rekla za tvoje ukrase…..bez riječi sam….predivno…
  2. Grozdanka 08.03.2008., Grozdanka
    Super je!
  3. MadameVisage 08.03.2008., MadameVisage
    Prava ljepotica, nema šta!
  4. maslinka 08.03.2008., maslinka
    svaka ti cast…
  5. alek 09.03.2008., alek
    Hvala na komentarima.
  6. idril 09.03.2008., idril
    Nemrem vjerovat! :D
  7. thetan 11.03.2008., thetan
    5555555555 :))))))))))))))))

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija