Ukiseljeni šampinjoni BRZI

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Šampinjone dobro oprati,a krupnije po želji usitniti

   Ja sam birala što sitnije i nisam ništa usitnjavala,ali ih je lakše složiti u flašicu kad su barem na četvrtine izrezani,a odmah su pogodniji kao zalogaj

2. 2

   U manju posudu staviti sve ostale sastojke,češnjak izrezati na listiće i pustiti da zakipi

    

3. 3

   Kad je ocat zakipio staviti dio šampinjona i pustiti kuhati 1-2 min,vaditi van i odmah stavljati u staklenku i tako dok se sva količina prokuha.

   Moja kuma Silva koja mi je dala recept ih kuha oko 5min,a ja volim da su malo življi(iz turšije su mi premekani)

4. 4

   Dakle,dovoljne su vam dvije teglice od 7dcl da stanu svi šampinjoni i dovoljna količina tekućine kojom se zaliju,znači vrućim octom preliti gljivice,dobro zatvoriti i pustiti da se ohlade.

5. 5

   Čim se ohlade mogu se konzumirati,znači ne mora se čekati i gubiti strpljenje da se isprobaju.