U kategoriji: Deserti

Udarnička mocca-čokoladna torta

Obožavam mocca-torte,ovoga Uskrsa nisam htjela pretjerivati sa slatkim stvarima,a bogme niti slanim…Tortu sam nazvala udarničkom zbog količina čokolade,jaja,svega….no ovakva prigoda,kao ni sama torta,nije čas za štednju…Napravila sam samo orehnjaču,makovnjaču,klašune i ovu tortu-malo,ali dobro.

Prava korištenja

Objavljeno:: 24.03.2008.

Autor: Milicza: Zagreb, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	2 h

: Trenutna ocjena 4.58 (43 glasa)

Tagovi (20)
Komentari (30)

Sastojci

Kore
10 kom	bjelanjaka
20 dag	mljevenog šećera ili šećera prahu
25 dag	prženih mljevenih oraha
25 dag	prženih mljevenih kikirikija slatkih(ako nemate,može prženi lješnjaci ili bademi)
Krema-punjenje
10 kom	žutanjaka
20 dag	mljevenog šećera ili šećera u prahu
20 dag	plemenite čokolade(ja sam radila sa 60%)
2-3 žlice	instant kave
25 dag	maslaca
Premaz
1/2 l	slatkog vrhnja
20 dag	plemenite čokolade(ja sam radila sa 60%)

Priprema

Za kore istucite bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg,dodajte pržene mljevene orahe i kikiriki(lješnjaci ili bademi).
Izrežite papir za pečenje na tri kruga,veličine modle za tortu.Podijelite smjesu u tri dijela i ispecite tri kore.Ohladite ih.
Za premaz stavite kuhati slatko vrhnje sa čokoladom,čim zavrije maknite sa vatre,dobro promiješajte da budete sigurni da se čokolada sva rastopila.Ostavite da se skroz ohladi.Kad se ohladilo,dobro izradite mikserom u čvrstu šlag-kremu.
Za kremu-punjenje tucite mikserom na pari 10 žutanjaka sa čokoladom,šećerom i instant-kavom,kad se zgusne ohladite.U dobro ohlađeno dodajte izrađeni maslac i dobro izmiksajte.
Slažite tortu ovako:naizmjenično redajte koru i kremu-punjenje,završite sa korom,a cijelu tortu premažite sa premazom od slatkog vrhnja i čokolade.
Ukrasite šlagom ili puslicama kao ja.

Posluživanje

Poslužite sa šlagom i čašom hladne vode.
Ako želite da bude brže gotovo,možete smjesu za kore istresti u veliki pleh od šporeta,obložen papirom za pečenje i tako ispeći jednu koru,koju poslije razrežete u tri trake koje ćete nadjevati.Tako ćete dobiti tortu u obliku elegantne cigle.
Moram se pohvaliti i reći-mislim da mi je ovo jedna od najboljih torti koju sam ikada napravila-prava čokoholičarska.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

30 komentara

#1 24.03.2008., njambrek

Au… kalorijaaaa! Super torta!
#2 24.03.2008., njambrek

Dobra ideja sa puslicama, onda je transportna za dalje ( mogla bi i do Japetića ) !
#3 24.03.2008., monsoon

ajme Milicza sline mi cure na ovoliku cokoladu…:)))) prava stvar za ljubitelje cokolade:)
#4 24.03.2008., Femka

Definitivno cokoladna bomba. Sta reci sem mmmmmmmm!
#5 24.03.2008., superkemija

draga moja prava udarnička, prefina, mmmmmmmmmm !!
#6 24.03.2008., art

savršeno!!! pet ;)
#7 24.03.2008., biljkupinovo

Odlicna torta..5!!
#8 24.03.2008., Pavloska

Svaka cast, torta ko stvorena za nas :))))
#9 24.03.2008., -Violet-Love-

jooooj, mljac!
nemam kaj drugo za reći!!
#10 24.03.2008., maslinka

savrsenstvo bez mane…:))
#11 24.03.2008., -Violet-Love-

ali daj poveži sliku fete torte sa receptom, totalno je yummi!!
#12 24.03.2008., ktina

Odabrala si pravi naziv torte! Prava udarnička bomba! Super!
#13 24.03.2008., mure

uuuuuuuuuuu no comment
#14 24.03.2008., vefa

Pridruzujem se svim komentarima sto su dosad napisani
#15 24.03.2008., saluan

Totalno čokolastično!!!!
#16 24.03.2008., MadameVisage

Prava bomba, nema što, mljac
#17 24.03.2008., Latina

Iako ne volim cokoladne kolace, onaj komad bi zvuci primamljivo pa bi s emoglo jednom prilikom probati. Sto se tice uvoda, draga bas si skromna jer si puno slatkoga napravila, ja radim puno manje, osim za Bozic, onda napecem puno, ali to sve podijelim kao poklon.
#18 24.03.2008., mignonne

Tortica me je odusevila, zaljubila sam se u sliku peseka na prvi pogled…bravisssimo!;)))))
#19 24.03.2008., cosmo2503

Prava delicija vrijedna blagdanskog stola.
#20 24.03.2008., njambrek

Konačno ću moći iskoristiti sve modle za torte u isto vrijeme! Peče li se to na obrnutoj strani ili normalno unutar?
#21 24.03.2008., Milicza

Nado,pekla sam unutar obruča-što je sigurno,sigurno je,lagano se izvadi van kad je na papiru,a okolo samo odvojiš lagano nožem.
#22 24.03.2008., tanjalove

Udarnička , nema šta. Čokoholična i bogata , ovo ne smije vidjeti Megi , bit će odmah : Mamaaa , jel možeš napraviti …..
#23 24.03.2008., GOGY-

Super, super tortica!
#24 25.03.2008., 12345678

I meni se svidja moka ukus.Stavljam u omiljene
#25 25.03.2008., BMK

Divnoooooo!!!!!
#26 26.03.2008., ptea

super izgleda!! svakako ćemo isprobati….
#27 26.03.2008., Anam964

uh huh kalorijska bomba :D:D
#28 26.03.2008., MinjaB

Prava čokoladna bomba :)mmmmm
#29 27.03.2008., ariana74

Prekrasna,prefina i vrlo,vrlo privlačna….
#30 20.04.2008., MALAVJEVERICA

volim ovakne torte ide u omiljene