U zmajevom gnezdu

Još jedan recept iz novog broja. Ovo je baš dekorativno, a i ukusno. Može za doručak ili večeru

Vrijeme pripreme	45 min

Sastojci za 6 osoba

Nežno potopite tortilje u hladnu vodu na nekoliko sekundi, pa njima obložite 6 izvrnutih keramičkih činijica manjeg prečnika, koje ste predhodno obložili alu-folijom. Prebacite činijice u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 10 minuta ili dok gnezda ne budu reš i hrskava. Isključite i ostavite da se prohlade, pa skinite foliju s korpica.
Razbijte jaje u tanjirić i malo posolite. Sipajte ulje u manji teflonski tiganj, dodajte malo seckane slanine, sačekajte da se proprži, pa preko dodajte jaje. Kada belance bude prženo, izvadite ga i stavite u gnezdo od tortilje i držite na toplom.
Nastavite sa ovim procesom dok ne potrošite jaja i slaninu. Ako želite da smanjite vreme pripreme, pržite ih dva po dva. Pred serviranje garnirajte jaja vrlo tanko sečenim dimljenim sirom, opranim, obrisanim i iscepkanim listovima bosiljka i sa dosta sveže mlevenog bibera.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 03.05.2008., MiraMartinetti

e, super …stigao i receptic …bas mi se dopada ..mmmm petica-osmijeh-plusevi-opet petica-itd :)
#2 03.05.2008., veramu

Vrlo lepo originalno i dekorativno!!!
Svaka cast!
#3 04.05.2008., ammmikulic

kako mastovito ime recepta, ali i recept je odlican!superićka!pusa
#4 05.05.2008., mignonne

Super ideja, vec sam zamislila ova gnezda sa raznim nadevima…ode zmajcek u omiljene!;))))