U kategoriji: Deserti

U snovima od čokolade

Iskoristila sam treći fil i treću koru od Rolerove Ljiljan torte uz neke male promjene, dobila dozvolu od nje da objavim recept i evo uživajte i vi u Snovima od čokolade…

Prava korištenja

Objavljeno:: 10.10.2007.

Autor: bosancica: Tuzla, Bosna i Hercegovina

Vrijeme pripreme	3 h

: Trenutna ocjena 4.93 (30 glasova)

Tagovi (12)
Komentari (31)

Sastojci

Kora I
5	bjelanjaka
7 kašika	šećera
2 kašike	oštrog brašna
100 grama	tamne čokolade za kuhanje
Kora II
5	bjelanjaka
7 kašika	šećera
2 kašike	oštrog brašna
100 grama	bijele čokolade
Fil
1 litar	mlijeka
10 kašika	gustina
250 grama	šećera
15	žumanjaka
250 grama	margarina
125 grama	maslaca
200 grama	tamne čokolade za kuhanje
100 grama	bjele čokolade

Priprema

Kora

Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera te dodati brašno i otopljenu čokoladu.
Izručiti u kalup obložen aluminijskom folijom (ili na papir za pečenje, kako je ko navikao). Peči na 180°C oko 30 minuta.

Napraviti 2 kore sa tamnom čokoladom i 1 koru sa bjelom čokoladom.

Fil

Skuhati gustin u mlijeku sa 200 grama šećera i ostaviti da se ohladi.
Na pari kuhati žumanjke sa 50 grama šećera i ostaviti i to da se ohladi
Pjenasto umutiti maslac i margarin, umješati u to kremu od žumanjaka de dodati i kremu od gustina.
Odvojiti 1/3 kreme i u nju umješati otopljenu bjelu čokoladu a u preostale 2/3 kreme umješati otopljenu tamnu čokoladu.

Odvojiti malo kreme i jedne i druge za ukrašavanje torte.

Slagati :

Tamna kora, tamni fil, bjela kora, bjeli fil, tamna kora, tamni fil.
Premazati čitavu tortu sa tamnim filom.
Na obod torte nanijeti kokos brašno i pomoču šprice ukrasiti tortu sa preostalom kremom.
istopiti 50 grama tamne čokolade i 50 grama bjele čokolade, odvojeno i naizmjenice prskati tortu odozgo, kasnije samo pomoču čačkalice pomutiti malo boje i to je to..

Dobro rashladite, nemojte kao ja da je režete tri sata nakon pravljenja (nestrpljiva, šta ću) , puno je bolja i lakše se reže kad je dobro rashleđena.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

31 komentar

#1 10.10.2007., trouble

divota!!! puno ti hvala i petica od mene! nema sumnje što ću ovaj vikend raditi :-)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 10.10.2007., ptea

vao kakva čoko bomba! prefino izgleda!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#3 10.10.2007., marinaz

ovo izgleda FENOMENALNO!!!! BRAVO, BRAVO BRAVO. Sta drugo reci, nego svaka cast za ovakvu tortu. Jedva cekam da je probam!
#4 10.10.2007., thetan

Ja ostadoh sirom otvorenih usta pa ne mogu beknut ni rijec…10+ :)))) Bas si me podsjetila na jednu torticu sa korom od bijele cokolade koju je moja baka spremala a eto se podzaboravila…sad cu ja nju izvuc iz moje “kupusare”od notesa;))) Ovaj coko san ti je straaaaava – ide u omiljene:)))))))))))))))
#5 10.10.2007., selmas

O kako dobro i ukusno izgleda. Prava coko fantazija
#6 10.10.2007., bosancica

Hvala Vam svima, divne ste. A ponajprije hvala Roler….
#7 10.10.2007., ehlimana

divno izgleda bosancice…ali “samo” 15 jaja!.... ipak bih jednu snitu… :-)
#8 10.10.2007., alek

Ovo je stvarno torta za cokoholicare, odlicno!
#9 10.10.2007., Broccoli

mmm, kako dobar naziv, a torta jos bolja… bravo5+
#10 10.10.2007., zazu

koliko čokolade,pa malo crne,pa malo bijele,fino…....
#11 10.10.2007., Blizanka

Znaš kako me razveselio ovaj naziv za tortu…baš smo sinoć imali buru oko čokolade,pogledaj tu
Recept je super,jako mi se sviđa :)))))
#12 10.10.2007., mignonne

Coko fantazija….fantasticna torta!:)))5+++
#13 10.10.2007., Pavloska

Ja bi uvjek sanjala ovaj san… FANTASTICNO!!!
#14 10.10.2007., -Melitta-

Mmmm! Svaka cast! 5!
#15 10.10.2007., krvava

moj omiljeni tag je ČOKOLADA LJUBAVI MOJA PA ĆU TAKO I TAGIRATI
inače ocjena 5+
#16 10.10.2007., TouchSun

Daj gle koliko čokolade!!!! Baš je san!!! :D
#17 10.10.2007., antoinete

Ovo ti je odlično!! Copy-paste komentar sa slike :)))
#18 10.10.2007., JelenaJelena

Hm da li je ovo san ili java? Ma mora biti da sanjam i to snove od cokolade :D
#19 10.10.2007., bosancica

Kako ste samo sve krasne….Evo kako je nastala ova torta. Pravila ja ljiljan tortu od Roler…već sam rekla da je super…Tetak moj probao tortu i jako mu se svidio treći fil. Kad sam kontala koju tortu da pravim bratu za rođendan, kaže on meni ej bil ti mogla napravit tortu a da bude samo čokoladni fil. Hajd reko da probam al da ne bi bila sva tamna ja ubacim i bjelu čokoladu….I ispadne extra.
U petak je tetku rođendan, kaže on bil ti mogla opet onu napravit sa čokoladom….I ja nju opet sutra pravim…ako mi ne sine neka blesava ideja pa nešto promjenim…. Hvala svima na ovako lijepim komentarima….
#20 10.10.2007., brusnica

Vidjela sam slikice, pa reko mora biti i recept i evo me. Prekrasno, slasno, njami!!!5+++
#21 10.10.2007., AnaS

cokoholizammmmmmmmm ;))) 5+
#22 13.10.2007., Cufta1

Eh sad sam vidjela tortu uf uf…
najradije bi otišla spavati u usnula ovaj san :-)
ups ipak neću, receptić je tu …
napraviti ću je, pa ću budna sanjati :-))
#23 13.10.2007., Valerija10

bosancica Bravo za ovu izvrsna tortu. Kooprodukcije uvjek ispadnu fenomenalne. Vredi se druziti s vama u coolinarici, uvjek nesto novo naucim: -)).
#24 13.10.2007., bosancica

Ah Cufta ja kad sam je drugi put pravila, pravila sam jako kasno naveče pa sam je završila negdje oko 2 h poslije ponoći. Čitava kuća je mirisala na čokoladu tako da sam baš imala i čokoladne snove….hahhaah…
#25 02.11.2007., ariana74

Super lijepo ….Mora se napraviti…..10
#26 03.12.2007., njambrek

Ludnica od torte!
#27 05.05.2008., lena028

Sve pohvale..izgleda odlicno..ali moze jedno pitanje ..z asve koji su isprobali recept..Kako nisam ljubitelj margarina..zanima me kakav bude fil..Ovako izgleda savrseno..i mislila sam je praviti svom sinu za rodendan..,
p a ako moze savjet..bila bih duboko zahvalna..
#28 05.05.2008., bosancica

lena ako ne voliš margarin možeš stavit maslac, mada se uopšte ne osjeti da je margarin. Preporučujem Zvijezda margarin za kreme sa okusom slatkog vrhnja, jako je fin,lagan i namjenski je za kreme.
#29 06.05.2008., lena028

hvala ti puno, jos samo jedno pitanje kako mislim ovo ukrasiti u obliku dvorca..mogu li ikako ispeci kore u manjem cetvrtastom plehu…Jesi ikad tako radila..ili ce mi biti pretanko na pet bjelanjaka…
#30 06.05.2008., bosancica

radila sam i četvrtastu u plehu 30×18 i bila je dovoljne debljine kora, kao ova…...
#31 10.05.2008., jecca

torta je odliccna, mada priliccno jaka pa ko kako voli.
treba samo paziti u kom plehu se peku kore jer, ako je veliki, mogu ispasti tanje.