biljkupinovo recept 14.07.2009.: Akcije

Tzatziki iz Grckog restorana

Ovako to rade kuvari u jednom Grckom restoranu,naravno mnogo vece kolicine svakoga dana budu spremljene i posluzene.Za onaj neprijatni miris belog luka koji ostaje u ustima posle pojedene salate,Grci kazu pozvacite strukic svezeg persunovog lista i miris ce nestati…Ja to nisam isprobala ali zato Tzatziki sa uzivanjem…

Alati

/slika/200235/

Priprema

1
Krastavce oguliti i narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da puste vodu.
2
Iscediti svu vodu iz krastavaca, istisnuti beli luk i dodati sitno seckanu mirodjiju, ulje, jogurt i beli biber.
3
Promesati, dobro ohladiti i posluziti.

Posluživanje

Ja sam do sada radila bez mirodjije i moram priznati da je sa mirodjijom mnogo bolje i ukusnije.

Sastojci

2 duga krastavca
4 cena belog luka
pola vezice mirodjije (dill-kopar)
so
400ml gustog jogurta
malo maslinovog ulja
beli biber

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 38.283
- Omiljen 332
- Komentiran 37
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

37 komentara do sada…

Semy 31.08.09.02:52

Akcije

28 obozavam ,super je recept
Billi 17.09.09.21:17 offline

Akcije

29 super receptic, probacu…ali daj mi samo kazi kakav je to gusti jogurt. jel mislis pavlaka ili onaj jogurt sto je stichfest?
arasic 06.02.10.22:19 offline

Akcije

30 Da mnogi ne stavljaju kopar iako mu je to jedna od glavnih značajki naravno uz krastavac i tvrdi jogurt….. ja sam ga juče pravio, na identičan način ali 1/2 količine, jedino ja stavim 1 – 2 žlice kiselog vrhnja——-
arasic 06.02.10.22:22 offline

Akcije

31 Mislio sam napisati recept ali ovaj je original, jedino sam naletio na neki stavljaju malo mente, pa ću i to probati … pozzz
biljkupinovo 07.02.10.21:56

Akcije

32 #31 Da to sa mentom i ja bih volela probati, mislim da bi se menta ovde super uklopila i dala posebnu aromu…Neko cak i radi sa kiselim vrhnjem umesto jogurtom, zbog gustine..Pozdrav!
Gooca 31.10.10.06:46

Akcije

33 Njami :-)))
arizona7 04.12.10.14:04 offline

Akcije

34
da pitam nesto moze li da se koristi beli luk u prahu,mislim da li je ukus isti!
Bica 21.02.11.09:48

Akcije

35
More,more... na to me podseća ova salata... hvala draga na receptu i na divnom podsećanju na prelepe večere uz more...

Hoću leto ...dosta je ove zime
kuglica 25.10.11.00:31

Akcije

36
da bas tako ja sam imala prilike da ovo pravim u jednom restoranu moje tetke na kritu,samo su oni stavljali luk u prahu,pozzz
cvetic33 02.12.11.15:46

Akcije

37
Odličan je recept - kao iz restorna . Ja sam isto pravila sa pavlakom . I velika prednost - brzo se sprema