Integralno, domace, jezgrasto; slatki kombo za dobro jutro.
Sastojci
Priprema
Izmesati brasno i prasak za pecivo pa dodati naseckan maslac, jaja, cimet, secer, jezgrastvo voce i zamesiti masu. Ukoliko bude tvrda dodajte jos jedno jaje. Masa treba biti takva da se ne moze izliti iz posude u tepsiju, ali ne pretvrda da se moze razvaljati oklagijom. Primenicete dlan-o-dlan tehniku. Nabrasnite ruke i uzimajte komad testa velicine teniske loptice, pritisnite izmedju dlanova do debljine od ~7 mm i slazite u pripremljenu tepsiju dok ne popunite dno. Premazite dzemom pa po istom principu pokrijte dzem masom, ali tako sto cete ovaj put masu rastanjiti dlanovima na ~4 mm. Ne morate biti precizni, ako i ostane rupica medju komadima testa ne morate ih popunjavati jer ce testo da se prosiri.
Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni prvih 8 minuta, a onda smanjiti na 50-tak stepeni dok se ne ispece. Uzgred, vreme pecenja je oko 15-tak minuta.
Prijatno!
Posluživanje
Mozete posuti secerom u prahu ukoliko ste ljubitelj. Takodje, testo mozete obogatiti i drugim jezgrastim vocem.
Slazem se, vrlo je zdrav obzirom da je slatkis u pitanju. No, takodje je i ukusan; kod mene ga jedu svi, od 21-mesecne bebe do staraca : ))
Kako je tebi ispao recept?
3