![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tuxedo riža
Crno-bijelu rižu možete poslužiti u svečanim prigodama koje zahtijevaju tuxedo, tj. frak! Jedna od takvih je dodjela Oscara. U ulozi savršenog pratitelja aromatičnoj riži pojavit će se pečeni juneći odresci.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 23.02.2005.
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 387 kcal / 1618 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci za 4 osobe
| 100 g | divlje riže |
|---|---|
| 100 g | smeđe riže |
| 100 g | basmati riže |
| 1 | Goveđa kocka Podravka |
| 700 ml | vode |
| 70 g | nasjeckanog luka |
| 30 g | pinjola |
| 30 g | nasjeckanih suhih grožđica |
| 20 g | maslaca |
| ½ žlice | narezanih listića metvice |
Priprema
- Goveđu kocku stavite u kipuću vodu i dodajte sve tri vrste oprane riže.
- Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 20 minuta.
- U tavi popecite pinjole, dodajte maslac i nasjeckani luk, te zajedno propirjajte.
- Zatim dodajte kuhanu rižu, grožđice i promiješajte.
Posluživanje
Poslužite posuto listićima metvice.
Savjet
Ova aromatična i ukusna riža najbolje će vam prijati uz pečene juneće medaljone, ali isto tako možete ju poslužiti kao mali samostalni obrok.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 9,01 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 67,21 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,94 | - | - |
| Ukupno masti | g | 10,19 | - | - |
| Kolesterol | mg | 11,92 | - | - |
| Vitamin A | IU | 160,42 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 4,61 | 33 | 23 |
| Vitamin C | mg | 1,93 | 3 | 2 |
| Vitamin D | IU | 2,80 | 1 | 1 |
| Magnezij (Mg) | mg | 102,29 | 34 | 26 |
| Fosfor (P) | mg | 193,71 | 24 | 24 |
| Kalij (K) | mg | 308,45 | 8 | 8 |
| Natrij (Na) | mg | 371,19 | 15 | 15 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
