Grbaljka recept 29.07.2009.
Akcije

Tursija za paprike

Vec godinama petkom nasa djeca vjezbaju foklor, a mi majke , ponekad razmjenjujemo kulinarska iskustva .Ovo je recept jedne moje drage prijateljice, koja godinama nas uci kako napraviti tursiju i napokon sam je probala…Ona je pravi majstor za tursiji, da li ce moja ispasti ukusna ko njena , vidjecemo za koji dan…Ovo je njen recept po kojemu sam pravila.
raznobojne paprike u tursiji /slika/205011/

Priprema

  1. 1
    Napraviti tursiju , pomijesati sve sastojke. Ovo je velika kolicina , mogu se drzati u teglicama ili jedna velika plasticna kutija u frizideru , tako sam ja napravila(ako pravite ovako paprike ce plivati po vrhu, treba ih pritisnuti sa necim, kao staviti npr nekoliko tanjita tezih preko). Ovakva tursija moze da traje i godinu dana. Ako pravite za kratkotrajnu upotrebu mozete dodati isjeckani bijeli luk.
  2. 2
    Paprike ispeci samo malo u pecnici , oko 5 minuta na jednoj strani i pa ih obrnuti, i jos 5 minuta sa druge strane.Paprike zasjeci po sredini , da tursija moze da udje unutra, zamociti ih u ciniju sa tursijom i poloziti ih u tegle koje su vruce, prethodno zagrijane u pecnici, i preko sipati tursiji.Poklopiti teglice sa vrucim poklopcima, koje ste prethodno prokuvali i drzali u prokljucanoj vodu, trebaju biti vruci..
    Ovakve paprike mogu da se upotrebe i odmah drugi dan , mada je bolje kad odstoje malo vise.

Sastojci

  •  nekoliko kila paprika
  •  3 case od 2,5 dcl secera
  •  1 casa od 2,5 dcl soli
  •  nekoliko svezica isjeckanog persuna
  •  2 soljice od crne kafe ulja
  •  1,9 l(pola galona) sirceta
  •  3,8 l (galon) vode

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 36.185
    • Skinut kao PDF 44
    • Ispisan 24
    • Omiljen 83
    • Komentiran 29
    • Tagiran 6
    • Kako je drugima ispalo 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

29 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. mhammrich 10.08.11.08:15 offline
    Akcije
    20

    Čestitam na receptu dana!:)

  2. dubravka62 10.08.11.09:07 offline
    Akcije
    21

    Cestitke za recept dana .........Ovakve paprike ja slicno pravim i zovu se..... Peckane paprike..... u mojoj svesci sa receptima ( bas zato sto se malo pecnu sa svake strane )  .......samo mislim da je mnogo bolja opcija sa Vinskim sircetom  ( izvini ovo je moje misljenje jer sam probala i jednu i drugu opciju )......doduse ja ih tako pravim  . Inace recept je super nesto novo i drugacije , mada u pravu tursiju ne ide nikakvo ulje .

    Pozzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  3. Jafi 10.08.11.12:40 offline
    Akcije
    22

    cestitam, prava stvar za ovo vreme:)

  4. BrankaMoskov 10.08.11.18:43
    Akcije
    23

    Cestitam na raceptu dana!Pozdrav!!!:-))

  5. slatkakuca 10.08.11.21:51 offline
    Akcije
    24

    Cestitam!!!:)

  6. SaDaKa 10.08.11.22:22
    Akcije
    25

    Čestitam, isprobat ću!

  7. dara56 17.08.11.23:46 offline
    Akcije
    26

    Cestitam !!

  8. Mary1 02.09.11.13:34 offline
    Akcije
    27

    Ovo nije turšija, samo se tako zove, ali paprike pripremljene na ovaj način su odlične, ja sam radila sa jabučnim octom pa sam omjer napravila po svom jer je on slabiji.:)

  9. ljubica2111 08.10.11.18:31
    Akcije
    28

    Odlično izgleda ova turšija:)

  10. Mary1 12.10.12.14:53 offline
    Akcije
    29

    i ove godine opet!!!:thumb-up::mah:

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Turšija za paprike/Grbaljka/slika/1210303/
  • paprike spremne za tursiju/slika/739161/
  • paprike spremne za tursiju/slika/739157/
  • Turšija za paprike-Grbaljka/slika/698587/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti

Izdvojene Coolerice