Lazanje – kad si gladan, a ne znaš što bi – uzmi lazanje ;D
Lazanje – kad si gladan, a ne znaš što bi – uzmi lazanje ;D
Sastojci
Priprema
Kuhani hamburger narežite na kocke i stavite u vruću duboku tavu na prženje. Po potrebi uklonite višak masnoće.
Luk nasjeckate na sitno i dodajte prženom hamburgeru, malo podlijte vodom da luk postakli (postane proziran).
Mljeveno meso dodajte na luk i hamburger i mješajući odvojite komade u finu rahlu smjesu mesa, pripazite da bude svugdje jednako pečeno. Začinite solju i vegetom po želji.
Dodajte grašak i rajčicu i dinstajte na laganoj vatri. Smjesa vam ne smije biti presuha. Ako vam je presuho dodajte malo masnoće, vode ili soka rajčice.
Jaja pomiješajte sa vrhnjem i ako vam je pregusto dodajte malo mlijeka. Vrhnje mora biti tečno.
Tavu u kojoj ćete slagati lazanje premažite s tankim slojem maslaca, masti ili ulja. na dno stavite listove lazanje (ako koristite Barila tijesto ne morate ga prethodno kuhati). Na listove stavite meso ravnomjerno po cijeloj površini.
Na meso naribajte sir – količinski po želji.
Na sir stavite 3-4 žlice vrhnja.
Nastavite tako dok ne potrošite meso. Na vrh stavite listove za lazanje, zalite vrhnjem i naribajte sir.
Stavite u pečnicu na 170˙C na otprilike 20 min, ili dok se gornji sloj ne zapeče.
Posluživanje
Meso može biti bilo koje, a po želji može se dodati još suhe kobasice, kuhana šunka, s tim da pazite na omjere suhomesnatih proizvoda da vam lazanje ne bi bile prejake tj. prezačinjene.
2