U kategoriji: Juhe

Turbo-narančasta juha

Nije turbo-diesel al je izvrsno gorivo, uz to i sasvim ekološko, ako naranče nisu puno prskane. Miris je izniman, meni zamaman, ako niste ljubitelji kombinacije intenzivnog mirisa a blagog okusa, onda stvar rješavate dodavanjem obilno šarenog papra :)

Prava korištenja

Objavljeno:: 04.01.2008.

Autor: Performita: Mostar, Bosna i Hercegovina

: Trenutna ocjena 4.08 (13 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (20)

Sastojci

1 kg	mrkve
1	naranča (samo korica)
2 dl	vrhnja za kuhanje
1 l	vode
1 žlica	vegete
mala žlica	crvene paprike
50 gr	maslaca
mala žlica	šafrana
	češnjak u granulama
	svježe mljeveni šareni papar
	kiselo vrhnje za ukras

Priprema

Mrkvu očistite, narežite na manje komade i skuhajte u 1 l vode. Pošto će dio vode ispariti, skuhanu mrkvu s preostalom vodom izblendajte u finu kašu.
U dubljem loncu otopite maslac i malo propržite crvenu papriku i šafran. Dodajte pastu od mrkve i slatko vrhnje. Začinite vegetom i granulama češnjaka, te kad juha provrije dodajte naribanu koricu naranče.
Služite ukrašeno kiselim vrhnjem i svježe samljevenim šarenim paprom.

Posluživanje

Dok pišem recept, u meni ključa želja da je opet pravim večeras jer kad sam prehlađena obožavam krem juhe s dosta papra… Ova, doslovce liječi, probajte :) I ne plašite se mirisa naranče u slanom jelu, izvrsno je!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

20 komentara

#1 04.01.2008., leli

ova juhica ti je pravi melem za oci i za tibu:)))
#2 04.01.2008., Pavloska

I kazes da je dobra ova juha a?! Kad kazes, onda je moramo i probati:)))))
#3 04.01.2008., Performita

Odgovorno stojim Pavloska iza te izjave :)
Leli, hvala ti ;)
#4 04.01.2008., Pavloska

Ma znam da ce biti odlicna:)))) Juhu od mrkve veoma volim a narancina korica joj sigurno daje poseban smek, mozda i bolji nego limunova…:)))))
A boja joj je stvarno mrak! :))))
#5 04.01.2008., MadameVisage

Boja i sastojci su super, sigurno će nas lipo zagrijati u ove hladne dane
#6 04.01.2008., MadameVisage

Molim vas, može savjet od nekoga; što moram da utipkam da dobijem onih pet srdaca?
#7 04.01.2008., Pavloska

MadameVisage,♥♥♥♥♥, sada copy-paste:))))
#8 04.01.2008., MadameVisage

♥♥♥♥♥
#9 04.01.2008., MadameVisage

Jeeee, hvala!
#10 04.01.2008., ariana74

Fino izgleda…Predivna boja juhice….5 srceka bilježim…
#11 04.01.2008., mignonne

Juhica za 5, a tek boja, a mogu zamisliti i kako divno mirise…mmm!:))))
#12 04.01.2008., Sinja78

NeJmam blender…Ako budem miksala mikserom biće supe na sve strane :)
Snaćiću se nekako :))))
#13 04.01.2008., Performita

Sinja darling, ja ti u blenderu sve radim, tijesto za palačinke, sameljem luk za faširance, meljem led, razne milkšejke i frape-e, koktele, onu Pavloskinu majonezu sam u njemu napravila :D … Čak sam radila eksperiment, kiselo vrhnje i maslac bzzzzzzz i evo mi divnog Mascarpone-a iz vlastite proizvodnje :D
#14 04.01.2008., GOGY-

Prefina juhica za ove zimske dane… njami…
#15 05.01.2008., -Violet-Love-

ma šta volim ovakve juhice…
#16 07.01.2008., selmas

Svidja mi se. Supe su zakon, na stolu su makar jednom dnevno
#17 07.01.2008., selmas

A tek safran… uffff :)
#18 12.01.2008., Pavloska

Napravljeno i odlicno!!!
#19 12.01.2008., Performita

Da znaš kako si me razveselila :))))
#20 16.01.2008., Mema

Kasnim opet ali to ću sigurno probati….....jer kad dvije majstorice, Performita i Pavloska, kažu da je izvrsno – tko im nebi vjerovao…............