U kategoriji: Deserti

Tunel Rolat

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 27.06.2008.

Autor: spavalica: Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.9 (10 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (3)

Sastojci

Smeđi biskvit
6	žumanjaka
2	jaja
5 žl.	šećera
5 žl.	oraha
2 žl.	brašna
Smeđi fil
200 g	petit keksa
200 g	oraha
100 g	čokolade za kuhanje
5 žl.	šećera
1,5 dl	mlijeka
125 g	margarina
	rum po želji
Žuti fil:
	parfe krema

Priprema

Bijeli biskvit

Izmutiti mikserom bjelanjke sa šećerom, te dodati brašno i ulje i sve dobro izmutiti u glatku smjesu.
Peći u plehu koji ste prethodno namastili i obložili masnim papirom 15 min. na 180 ° C.
pečeni biskvit izvaditi iz pleha i staviti ga preko veće boce da se hladi kako bi zadržao oblik tunela.

Smeđi biskvit

Jaja i žumanjke izmutiti mikserom sa šećerom dok se volumen ne udvostruči. Dodati ostale sastojke i dobro izmutiti dok se ne dobije jednolična smjesa (par minuta).
Peći isto kao i bijeli biskvit. i kad je pečen isto ga ostaviti da se hladi preko boce ili nečeg sl. kako bi zadržao odgovarajući oblik.

Smeđi fil

Keks usitiniti (najbolje u blenderu) i pomiješati sa orasima.
U posudi skuhati mlijeko, čokoladu i šećer. Kad se sastojci otope pomiješati sa keksom i orasima.
U hladno dodati margarin.

Žuti fil: Parfe kremu pripremiti prema uputama proizvođača.

SLaganje kolača:

Na jedan rub bijelog biskvita složite smeđi fil u obliku salame, ko da pravite pravi rolat (ako je pravokutnik onda fil ide na rub duže stranice)
Premazati s malo žutog fila.
Preklopiti sa ostatkom bijelog biskvita.
Premazati žutim filom.
Prekriti smeđim filom.
Na vrh glazura.

Posluživanje

Oba biskvita se peku u najvećem plehu (onaj što se dobije sa pećnicom).
Za prvi put možete napraviti i manju količinu smeđeg fila.
Fil je malo tvrd, pa možete dodati više mlijeka 0,5-1 dl, ili staviti cijeli margarin. Već prema ukusu.
Najbolje je smeđi fil napraviti prvi pa tek onda ostalo jer se treba hladit.

Znam da se čini da je jako puno posla, ali stvarno nije, brzo je sve gotovo.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

3 komentara

#1 27.06.2008., BiserkO

ova torta je odlicna! pravila sam je i svima je preporucujem..evo kako izgleda
#2 27.06.2008., mignonne

Super, prvi receptic i dobro nam dosla…rolat mi se cini da je fin, vec sam zamislila sve to motanje i filovanje, verujem da i lepo izgleda u preseku.:)))
#3 28.06.2008., nenabt

Dobro dosla.Probudi se spavalice,recept ti je super.