![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tuna sa lukom
Uvijek nastojim skuhati ribu na neki drugi nacin,ovaj recept sam iskopala iz jedne stare MILE,isprobala, pa evo probajte i vi.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 12.06.2008.
- Autor: BubaMD
- Melbourne, Australija
- Oznake:
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci
| 4 odresak | tune |
|---|---|
| 2 glavice | luka |
| 1 zlica | kapara |
| 2 zlice | pinjola |
| 4 zlice | bijelog vinskog octa |
| 2 zlice | aceta balsamica |
| 10 zlica | suhog bijelog vina |
| 2 sveznjica | majcine dusice |
| 2 dl | povrtne juhe |
| maslinovo ulje,sol,biber |
Priprema
Narezite luk na kolutove i stavite ga prziti u tavu sa 2 zlice maslinovog ulja.Przite ga 4-5 min.povremeno mjesajuci pa mu dodajte vinski ocat i vino.
Dodajte luku nasjeckanu majcinu dusicu i oprane kapare,dobro promjesajte i kad provri,smanjite temp.Pirjajte poklopljeno 20-30min.Po potrebi dodavajte juhu da bi dobili socni umak ribi.
Umjesajte pinjole pa kuhajte jos par minuta neprestano mjesajuci.
U teflonskoj tavu ugrijte malo uja i ispecite ribu sa svake strane par minuta,nemoj te prepeci jer ce riba biti suha.
Prebacite ribu u umak sa lukom,dodajte balsamico,biber,pojacajte temp i jos malo kuhajte mjesajuci da se riba prozme mirisima i okusom umaka.
Rasporedite na ugrijane tanjure,posipajte majcinom dusicom i posluzite.
Posluživanje
Mozete posluziti i hladno tako da ribu stavite u posudu,zalijete umakom,poklopite i ostavite u hladnjaku do sutradan.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
