MissTake MissTake recept 10.04.2010.
Akcije

Tuna mousse

...lagana kremica od tunjevine i nemasnog sira sa začinima po želji… savršena i za partyje kao namaz za sendviče ili kao umak za tortilja čips… kao i za svakodnevno lagano osvježenje…
Tunjevina mousse /slika/313335/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Dobro ocijedite tunjevinu.
  2. 2
    Luk narežite, usolite i nakon 15 minuta iscijedite od viška tekućine.
  3. 3
    Štapnim mikserom usitnite tunjevinu i luk u jednoličnu smjesu.
  4. 4
    Dodajte sir, vrhnje i također promiješajte štapnim mikserom.
  5. 5
    Dodajte začine po želji: sol, papar, mljevena paprika, senf…

Posluživanje

Na fotografiji je mousse serviran u “šahovskim” sendvičima s bijelim i integralnim kruhom narezanim u trokatne kockice.
U mousse se, poput paštete od tunjevine, mogu dodavati različiti sastojci: kiseli krastavčići, kapare, inćuni… samo pazite na konzistenciju kreme da nije niti prerijetka niti pregusta.

Sastojci

  •  500 g nemasnog svježeg kravljeg sira
  •  3 (veće) konzerve tunjevine u maslinovom ulju ili vlastitom soku
  •  1 glavica crvenog luka
  •  2-3 žličice kiselog vrhnja
  •   začini po želji

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

5 komentara do sada…

  1. Sneca 10.04.10.23:04
    Akcije
    1 Fino!
  2. tamarichka 10.04.10.23:55
    Akcije
    2 super izgleda, i fino!
  3. Drage 11.04.10.10:38 offline
    Akcije
    3 Zanimljivo, kreativno sigurno i ukusno.. :)))
  4. plavusa777 11.04.10.16:58
    Akcije
    4 super servirano, već gotovi sendviči…super!!!
  5. draska10 11.04.10.21:08
    Akcije
    5 Lijepo i zgodno kao zakuska.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti