Moj profil

Tuna hvarska

15

Ovo sam jelo probala u jednom divnom hvarskom restoranu, pod vedrim nebom i uz čašu ( ok. ne baš samo jednu) finog vina. Nadam se da će mi kuharica oprostiti na ovoj krađi recepta i želji da ga podijelim s drugim coolinarcima.

Ovo sam jelo probala u jednom divnom hvarskom restoranu, pod vedrim nebom i uz čašu ( ok. ne baš samo jednu) finog vina. Nadam se da će mi kuharica oprostiti na ovoj krađi recepta i želji da ga podijelim s drugim coolinarcima.

Sastojci

za
nešto malo peršina

Priprema

1.

na maslinovom ulju popržite tunu.Kada uskuha i pusti sok izbaci se tekućina.

2.

tunu vratimo u tavu i dodamo bijelo vino, kapare koromač, sol, papar, petrusimul, a može i malo češnjaka.

3.

kuhamo dok tuna ne omekša

Posluživanje

izvsno ide uz lešo tikvice i krumpir preliven s malo maslinovog ulja i obogaćen češnjakom

  • Riba(2)
  • Sve-5(1)
  • Tunj(1)
  • More(1)

3

A ova teta u Hvaru, što je ona stavila?

S obzirom da živim vani malo ti je kod meni domaćih stvari :( Korijen, to jest onaj debeljuco bijeli :)

Je li uzgojeni koromač ili naš domaći, korijen ili grančice?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)