Tryffel sa tamnom cokoladom i aromom narandje

Veoma lepi i ukusni uz kafu,uz to se i veoma brzo naprave…

Alati

tryffel sa tamnom cokoladom i essencijom pomorandje

/slika/255741/

Priprema

Slatko vrhnje zagrejati, ALO DOBRO PAZITI DA NE PROVRI.Cokoladu izlomiti na sto sitnije komadice.U staklenu zdelu koju ste predhodno drzali 1 sat u frizideru dodati cokoladu, pa preliti vrelim vrhnjem, mesati dok se sva cokolada ne istopi.Dodati viski ili izostaviti ako ce deca jesi, dodati aromu narandje ili neku drugu, jos malo promesati pa staviti u freizider dva sata.Od dobivene smese praviti kuglice ili vaditi malom kasicicom, koju citavo vreme perete vrelom vodom.Valjati ih u kakao, kao ja ili po zelji.

Posluživanje

VEOMA JE BITNO DA VRHNJE NE PROVRI I DA STAKLENU POSUDU U KOJOJ CE TE STAVITI SLOMLJENU COKOLADU OHLADITE PREDHODNO…JER U PROTIVNO NECE BITI KAKO TREBA…PRIJATNO

Sastojci

Smesa za tryffel
3 dl slatko vrhnje
300 gr tamne cokolade sa najmanje 70 %kakao
20 ml viski,ruma ili konjaka
nekoliko kapi arome narandje
za uvaljati
kokos,kakao,secer u prahu,mlevene orahe,lesnjake ili jednostavno pustite mastu na volju pa uvaljajte po vaso zelji.