MASATERA
/slika/334316/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Pripremiti mrvice:
Mijesiti brašno, kokos, šećer i maslac dok ne nastanu mrvice. -
2
Kolutove ananasa ocijediti i izvaditi iz limenke.
-
3
Uključiti pećnicu na 180 st.C da se grije.
-
4
/slika/334310/
Biskvit:
Pjenasto istući jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati kiselo vrhnje i naribanu koricu jedne naranče.
Postupno dodavati mješavinu brašna, kokosa i praška za pecivo i miksati.
Biskvit izliti u tepsiju od pećnice (vel.cca 30×35 cm), po njemu rasporediti kolutove ananasa te ih malo potisnuti u tijesto tako da površina ananasa i tijesta bude u istoj ravnini. Posuti sve zajedno mrvicama pa staviti peči u zagrijanu pećnicu 30 minuta na 180 st.C. -
5
/slika/334313/
Pečen kolač ostaviti par minuta da se hladi. -
6
/slika/334318/
Posluživanje
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja
- 25 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 dl kiselog vrhnja
- 1 dl ulja
- 1 naranča (naribana korica)
- 40 dag brašna
- 5 dag kokosa
- 1 prašak za pecivo
Mrvice
- 10 dag brašna
- 10 dag kokosa
- 10 dag šećera
- 20 dag maslaca ili margarina
Ostalo
- 1 velika limenka ananasa u kolutićima
- 5 dag šećera u prahu za posipanje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kolaci (9)
- ananas (6)
- masatera (2)
- kolacici (2)
- vocni-kolaci (2)
- biskviti (1)
- kolac-tropski (1)
- 5 (1)
- mmm-kolaci (1)
- deserti (1)
- tropical-delight (1)
- plodov-sladkish (1)
- kolac-vocni (1)
- peobislatko (1)
- voce (1)
- coconut-fantasy (1)
- kokos (1)
- kokos-ananas (1)
- kolac-ananas (1)
- kolaci-sa-vocem (1)
- vocni-kolac (1)
- kolac (1)
- fruity (1)
- kolaci-vocni (1)
- kolaci-sa-ananasom (1)
- razni-kolaci (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/957219/
-
/slika/957217/
-
/slika/957215/
-
/slika/623077/
-
/slika/352494/
-
/slika/343158/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
33 komentara do sada…
Inače pekla sam u manjem plehu pa su kocke ispale malo više.
Imam već neko vrijeme konzervu ananasa i nikako da se odlučim šta ispeći, a sada si mi dala ideju za kolač. Bit će isproban, ako je ukusan kako lijepo izgleda bit će super!
bosiljka1955 meni je zaista fin, ispod nalik na prhko tijesto pa voće i na vrhu krckavo tijesto i kokos, sve zajedno ima posebno fini okus.. nadam se da će ti se svidjeti
Dugo mi je na nišanu i tek je danas "pao"
Sjajan slatkiš zanosne arome koji me malo zbunio, jer je nakon 30 minuta čačkalica još izlazila mokra od tijesta pa sam produžio desetak minuta i malo prepekao. Umjesto naranče naribao sam limun - sve 5!
Nijedan mi se biskvit prije nije ovako kolosalno nadigao pa takav i ostao nakon vađenja iz peći.
ODLIČNO!
PS - ispravak netočnog navoda: kolač se pekao u 6 ujutro i gornji utisak se odnosi na degustaciju u 14 sati. Za večeru se pretvorio u bijelog labuda bez mane i od danas igra u prvoj petorci naše gastro lige.
Treba više vjerovati u sebe...
Drago mi je da je recept prošao ispit
Uživaj u ovoj neobičnoj slastici 
Kompot od tikvica?Nikad čula.Je li sladak?
naš cool-prijatelj penzija ukazao mi je na ovaj super kolač!
i zaista je prekrasan! svima se svidio! :)
radila sam ga sa oštrim brašnom, u tijesto sam stavila 100gr. kokosa i dodala još i komadiće ananasa... kolač je savršen!
hvala ti puno na izvrsnom receptu! 