taratasa
/slika/878017/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
BISKVIT
Bjelanjke umutiti u snijeg, lagano dodati ostale sastojke. Peći u tepsiji obloženoj masnim papirom na 180C. Pečen biskvit izvaditi iz tepsije, ohlađenog presječi na pola.
-
2
I. KREMA
Žutanjke umutiti sa šećerima, staviti na laganu vatru i neprestano miješajući kuhati dok se ne zgusne, cca. 10min. Ostaviti da se ohladi.
-
3
II. KREMA
Pudinge klasično skuhati. Ostaviti da se ohladi. Ja pritisnem na puding prozirnu foliju, da se ne uhvati korica prilikom hlađenja.
-
4
Ohlađene kreme sjediniti mikserom, pa dodati margarin. Podijeliti dobivenu žutu kremu na pola. U jednu polovinu dodati otopljenu čokoladu.
-
5
PRELJEV
pomiješati sastojke i lagano zagrijati na vatri da se šećer otopi. Svaku koru preliti sa pola preljeva, prije nanošenja kreme.
-
6
Slijedi slaganje kolača u tepsiju.
Kora biskvita (zaliti preljevom) - tamna krema - kora biskvita (zaliti preljevom) - žuta krema.
Dekorirajte po želji, ja sam išarala čokoladom.
Posluživanje
Najbolje je da kolač prenoći u frižideru.
Ja imam tepsiju 38x23cm, i radim jednu i pol smjesu, tako da se znate ravnati.
Sastojci
- Broj osoba:
BISKVIT
- 10 bjelanjaka
- 30dag šećera
- 30dag oraha (20dag mljevenih + 10dag sjeckanih)
- 10dag grožđica namočenih u rum
- 2 žlice griza
I. KREMA
- 10 žutanjaka
- 20dag šećera
- 2 vanilin šećera
II. KREMA
- 2 pudinga od vanilije
- 7dcl mlijeka
- 10žlica šećera
- 20dag čokolade
- 35dag margarina ili maslaca
PRELJEV ZA BISKVITE
- 1,5dcl ruma
- 1,5dcl vode
- 3 žlice šećera
Još slika
/slika/878019/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Sezona
Regionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Višnjasta torta sa sirom
-
Torta voćna kraljica
-
Brzinska torta od piskota, kreme od malina i šumskog voća
-
MOJA ČOKOLADNA TORTA
-
torta od banana tj. plaža torta
-
Torta od visanja sa ukusnom kremom od sira
-
jogurt torta od jagoda
-
Torta bomba
-
Samo još jedna torta s jagodama
-
Multivitaminska torta
-
Torta od sira sa jagodama
-
torta creme-de-cassis
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
Draga Radilica i mene zanima tko je smislio ovo ime!!! Ali unatoč nazivu kolač je odličan!
Ekola ga
. Odličan recept, pozz!! 
Tromboza ti je odlična,i mene interesuje ko joj dade ime :) Al možda ima veze tromboza i boza,poznati napitak,idem malo tražiti po internetu
#4 Svakako! Ni jedan Bozic, Uskrs ili slava ne prolazi bez ove torte! Svake godine pitam baku koju tortu cemo jesti (NAMERNO - iako vec znam), a ona "Ma znas onu sa ruznim imenom"
Uvek umrem od smeha 
Moja bakica 
Prelepa torta...jela sam je nekoliko puta kod drugarice i svaki put kazem pravim je sledeci put. Onda kad joj izgovorim ime, ukucani kazu, neee tu bolesnu tortu
Eh moram ti priznati da nisam nikad čula za ovaj naziv torte. A uostalom ko da je to bitno.
Torta ti je fantazija i drago mi je da si postavila recept. Bit će isprobano
hvala drage moje!
Neumorna javi se kad probaš draga!
Recept mi se jako sviđa
, jednostavna a bogata! Zanima me koje veličine je kalup i dali bi umjesto ruma u preljevu pasao sok od naranče (bila bi za dječji rođendan)?
Pod posluživanje sam napisala u kojoj tepsiji ja radim kolač, ali ako se radi kao torta (26 promjer) dosta je i jedna smjesa. Bez ruma gubi onu pravu čar, ali može i sa sokom od naranče.
Hvala za odgovor, ja sam još "zelena"
u takvim stvarima i stvarno nebi mogla odrediti koliki treba kalup za tortu da neispadne previsoko sve skupa....a za djecu mi je to previše ruma zato trebam zamjenu.