Crna smjesa: prvo izmješati sve suhe sastojke i pažljivo dodavati mlijeko žlicom.Poslije svakog dodavanja dobro izmješati tijesto rukom. Smjesa mora biti čvrsta i podatna pod rukama, da se može razvaljati oklagijom.
2. Bijela smjesa: mikserom sve sastojke zajedno dobro izraditi.
3. Smeđa smjesa: Sve zajedno izmješati, mlijeko isto dodavati pomalo, da dobijemo smjesu od koje ćemo napraviti valjčić a da se ne ljepi za ruke.
4. Pek papir staviti u kalup, izmjeriti koliko treba da se stranice pokriju i dodati još po 2-3 cm da prođe preko. Izvaditi papir na njemu oklagijom razvaljati crnu smjesu i staviti u kalup zajedno sa papirom, dobro utisnuti da ne bude neravnina. staviti još malo smjese na dno kalupa oko 1cm-utapkati rukom. Zatim dodati svu smeđu smjesu, isto dobro utapkati, da ne bude neravnina, preko staviti bijelu smjesu, pa ostatak crne smjese i pokriti krajevima koji vise sa strane. Ostaviti u frižider preko noći.
35
Odlično baš mi treba jedan ovakav ima mom sinu praviti kolače za rođ. bilježim i ovaj u spisak za pripremanje. Jako lijepo i mora biti ukusno podrazumijeva se.
37
samo pitanje..nema pecenja koliko shvacam?? nova sam u ovim pothvatima pa eto..probala bih valjda nije komplicirano.kalup kolike velicine??punoo hvala!!!
38
Nema pečenja ivanari. Kalup je veličine 25 cm. Meni nije kompliciran, ne znam koliko imaš iskustva sa ovakvim smjesama. Bitno je da mlijeko dodaješ kap po kap, da smjesa ne bude premekana, ali ne smije biti ni presuha jer će ti tada tijesto pucati. Trebaš dobiti fino glatku i podatnu smjesu koja se može fino razviti oklagijom. Najjednostavnije je razviti je između dva papira. Nadam se da sam pomogla.
Trouglići su fantastični: ukusni i dekorativni!!! Nisam stigla da uslikam /a i moram priznati, lakše mi je da napravim nešto i probam, nego da slikam i postavljam to na komp./. Pozz
43 komentara do sada…
trokuti su predivni i prefini...odličan recept
moji svi su oduševljeni... 
Trouglići su fantastični: ukusni i dekorativni!!! Nisam stigla da uslikam /a i moram priznati, lakše mi je da napravim nešto i probam, nego da slikam i postavljam to na komp./. Pozz
