monchislava monchislava recept 05.07.2008.
Akcije

Trokutići od čokolade i kokosa

U čast dragoj mignonne bez koje ni ovih trokutića ne bi bilo :)
Trokutići od čokolade i kokosa /slika/74229/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. *ČOKOLADNI SLOJ*
  2. 1
    Maslac i šećer otopite na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kuhajte 3-5 min, tj. dok ne dobijete gušću homogenu smjesu.
  3. 2
    Toj smjesti dodajte mljeveni keks, bademe, čokoladu u prahu i čokoladu koju ste usitnili u multipraktiku (ili naribali) te žlicu ruma.
  4. 3
    Smjesu dobro promiješajte da se lijepo sjedini i da se svi sastojci povežu.
  5. KOKOS SLOJ
  6. 1
    Vodu i šećer prokuhajte, pa joj dodajte kokosovo brašno i usitnjenu bijelu čokoladu. Dobro promiješajte da se sve sjedini.
  7. 2
    Maslac i šećer pjenasto umutite i dodajte smjesi od kokosa. Električnim mikserom izradite smjesu dok ne postane homogena.
  8. 3
    Kalup u obliku trokuta (35×9 cm) ili manji pravokutni kalup za kruh lagano namastite, obložite prozirnom folijom pa u njega prvo rasporedite pola količine čokoladne smjese i dobro ju utisnite.
  9. 4
    Na čokoladni sloj rasporedite smjesu od kokosa, a zatim ostatak čokoladne smjese. Sve lijepo zagladite i utisnite.
  10. 5
    Kalup zatvorite prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se smjesa dobro stisne (bar 3 sata). Nakon toga, kolačić izvadite iz kalupa, odstranite folju i režite oštrim nožem.

Posluživanje

Eh sad…budući da je su ovi trokutići čista improvizacija nastala u svrhu isprobavanja novog kalupića kojeg sam dobila na poklon od mignonne, malo sam se preračunala sa sastojcima pa mi je, nakon što sam kalup napunila, ostalo otprilike 1/3 od svake smjese. Onda sam od toga napravila kuglice tako da sam prvo oblikovala male kuglice od čokoladne smjese, a onda sam ih obložila smjesom od kokosa i uvaljala u kokosovo brašno. Presjek kuglica izgleda ovako. Ako vam se ne da petljati s tim kuglicama, a imate nešto veći kalup bilo kojeg oblika, onda preporučam da kolač pravite u njemu i tako ćete iskoristiti svu smjesu.

Još jedna sličica. :)

A evo kako ih je savršeno napravila BikiNL2007: trokutići & kuglice :)

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

65 komentara do sada…

  1. dvazen 01.08.10.19:39 offline
    Akcije
    56 super kolacic, hvala :) http://www.coolinarika.com/slika/363118
  2. vlatkavs1 05.12.10.13:45
    Akcije
    57

    super,super...idem probati..;)

  3. majstorica 01.03.11.10:31 online
    Akcije
    58

    e, ovo ću i ja za vikend probati :)

  4. ruzica-59 01.06.11.09:07
    Akcije
    59

    super, a jednostavan za napraviti...spremam...pozz

  5. snowhitewise 12.08.11.10:53 offline
    Akcije
    60

    Kako se tocno zovu ti keksi od kokosa i cokolade,ne kupujem bas te stvari,da ih lakse nadjem? Thx :-) Planiram ih praviti mami za kirvaj, nesto novo a dekorativno.

  6. taccili 28.10.11.08:53
    Akcije
    61

    Pravila sam,ali crni fil se nije mogao sjediniti,uvijek je "mrvav".Bijeli fil takođe nije kompaktna masa.Sve u svemu nisam zadovoljna,kolač se nije mogao rezati te sam ga podhranila u kantu za otpatke.U ČEMU JE FAZON?

  7. tasa2706 02.01.12.13:41
    Akcije
    62

    ja sam imala isti problem kao taccili,ne znam u čemu sam pogriješila:s

  8. monchislava 03.01.12.01:16
    Akcije
    63

    tacili i tasa2706, jedino što mi pada na pamet jest da se vodu i šećer ua obje smjese predugo kuhale. Moguće da je previše vode isparilo i na kraju je nedostajalo mokrih sastojaka koji pomažu da se smjese sjedine. Kad ste već primijetile da su smjese mrvičaste rebale ste postepeno dodavati žlicu ruma ili mlijeka dok ne dobijete zadovoljavajuću smjesu. Žao mi je što kolač nije uspio.

     

  9. monchislava 03.01.12.01:17
    Akcije
    64

    snowwhitewise, više stvarno ne znam kakvi su to keksi bili, moguće da ih više niti ne proizvode. U svakom slučaju u ovaj recept mogu ići bilo koji mljeveni keksi.

  10. Dragana1976 22.02.12.11:52
    Akcije
    65

    kod mene se isto desilo kao kod taccili. Nazalost nisam nesto bas odusevljena.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada

  • Trokutići od čokolade i kokosa by Monchislava/slika/843191/
  • kolačići/slika/842825/
  • Trokutici od cokolade i kokosa by Monchy/slika/363118/
  • Trokutici od cokolade i kokosa by monchislava/slika/262143/
  • Trokutici od cokolade i kokosa by monchislava/slika/262140/
  • Trokutici od cokolade i kokosa by monchislava/slika/262141/
  • Trokutici od cokolade by monchislava/slika/167437/
  • Trokutici od cokolade i kokosa a la Monchy/slika/74507/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti